螃蟹的清洗

发布网友发布时间：2022-05-07 04:21

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热心网友时间：2023-10-15 10:18

首先准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的螃蟹，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物，清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

热心网友时间：2023-10-15 10:19

倒点白酒浸泡15分钟左右，既能去腥，又能醉蟹，还能刺激吐脏；用旧牙刷，刷肚盖，侧翻螃蟹，刷蟹壳侧边、蟹脚之间，刷洗蟹钳之间，翻开肚盖，挤压蟹脐，挤出赃物，刷洗干净，清水洗净即可。