天目山腌笋老鸭汤的做法 天目山腌笋老鸭汤怎么做
发布网友
发布时间：2小时前
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-03 18:20
2、具体做法如下：首先把鸭子宰杀后去鸭*，切成块再次冲洗掉多余的血水，锅中把水煮开后放入鸭肉焯水，倒掉锅子里的水，重新把鸭肉冲洗一下，把焯水后的鸭肉放入砂锅备用，加水没过鸭肉（想多喝汤可以适当多加点水）。春笋提前清洗干净后焯水，再用水浸泡20分钟，然后将春笋也放入砂锅，加入几片生姜，加入两勺左右的料酒，盖上锅盖大火煮开，再转成小火煲2个小时，出锅前半小时放入枸杞，再喝的时候再加适量食盐调味即可！
