饵块怎么炒好吃?
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发布时间：2024-10-03 16:20
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时间：2024-10-24 16:54
准备食材。饵块切成小块或片，根据个人口味，可以准备香肠、火腿、肉末、腌菜(酸腌菜、糟辣子)、韭菜、白菜、豌豆尖、西红柿、鸡蛋等。
烹饪过程。将香肠或火腿切片炒香，加入白菜和豌豆尖炒至软糯，再加入饵块片炒至软糯，如果喜欢软一点的饵块，可以加入少量水。先炒鸡蛋至金黄，捞出备用。加入肉末炒香，再加入干辣椒、大蒜爆香，然后加入西红柿、糟辣子、辣腌菜炒香。将炒好的鸡蛋、韭菜、豌豆尖加入饵块中炒熟。出锅前加入适量的酱油、生抽、盐等调味料调味。
