白灼蛏子怎么做好吃
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发布时间：2024-10-03 10:54
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时间：2024-11-16 16:37
主食材：蛏子1000克。
配料：葱姜末10克，薄盐生抽30毫升，香油适量，蚝油10毫升，姜片适量，干辣椒2个，花椒5克，水2000毫升。
步骤1:
蛏子洗净吐沙
步骤2:
干辣椒、花椒洗净，老姜洗净切片
步骤3:
干辣椒花椒老姜加水煮开5分钟后，将调料捞出
步骤4:
将蛏子入锅，烫至蛏子壳张开，即刻关火，将蛏子捞出
步骤5:
香葱、老姜分别切末
步骤6:
加蚝油、香油、薄盐生抽，调拌均匀，蘸食即刻
