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怀孕的初期能不能吃鸡

发布网友 发布时间:2024-10-02 19:14

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热心网友 时间:2024-10-19 07:23

怀孕初期是一个关键时期,孕妈需要在饮食方面多加注意,不然就有可能会影响到胚胎的生长发育,而肉类食物富含有人体所需的营养元素,摄入适量的肉类食物,可以让孕妇达到营养均衡,但并不是所有肉类都适合孕妇食用,所以有孕妇问,怀孕的初期能不能吃鸡?
  怀孕初期是可以吃鸡的,因为鸡肉味甘且性微温,具有健脾胃、益气补血的作用,营养价值十分丰富,含有优质蛋白、多种维生素(A、C、D和B族维生素)、微量元素(磷、铁、铜、锌)以及不饱和脂肪酸,孕妇进食以后容易被消化吸收利用,有十分不错的滋补强身和保胎安胎的作用,同时鸡肉中脂肪含量比较少,孕妇食用不会增胖。
  但是要注意,孕妇吃鸡肉一定要讲究吃法,尽量不好吃经过高温油炸的鸡肉,因为油炸过的鸡肉含有过高的热量,且营养成分被破坏掉,此外鸡的脖子以及内脏部位也是不可以,这些部位激素含量较多,孕妇吃了对身体是没有好处的,尽量吃炖煮的鸡肉或者是清蒸的鸡肉,这样可以最大程度上保留鸡肉中的各种营养素。
  推荐食谱之一红枣枸杞炖鸡汤,所需食材有母鸡一只、红枣8至10粒、一小把枸杞以及生姜、料酒、盐等调配料;之二小鸡炖蘑菇,所需食材有小鸡一只、干蘑菇8至10个、一把粉条以及适量的生姜、葱、盐等;之三虫草花蒸鸡,所需食材有土鸡一只和适量虫草花,以及料酒、葱、姜、盐、淀粉等。
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