荣昌猪生产性能
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发布时间：2024-10-02 18:38
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时间：2024-10-27 18:22
荣昌猪以其卓越的产肉性能著称，每日增重可达313克，最佳生长期为7-8月龄，此时体重约为80公斤。其屠宰率高达69%，瘦肉率在42%-46%之间，腿臀比例适中，展现出优良的体型。肌肉色泽鲜红或深红，大理石纹路明显且分布均匀。24小时和96小时的贮存损失分别为3.5%和7.2%，股二头肌的熟肉率更是达到了67.7%。背最长肌的成分中，水分占比为70.8%，脂肪3.2%，蛋白质含量为24.8%，每克干肉的能量含量为5725千卡。
在繁殖方面，公猪的发情期为62-66日龄，4月龄进入性成熟期，5-6月龄时可进行配种。成年公猪的*量约为210毫升，精子密度达到0.8亿/毫升。母猪的初情期平均为85.7天，发情周期为20.5天，持续期为4.4天。初产母猪平均产仔数为6.7头，断奶成活率为6.4头，每窝幼猪重量约为60.7公斤。对于经产母猪，3胎以上的产仔数可提升至10.2头，断奶成活率为9.7头，每窝重量达到102.2公斤。
最后，荣昌猪的鬃毛以其洁白光泽和刚韧质地闻名于世，通常长度在11-15厘米之间，最长可达20厘米以上。每头猪能产出200-300克的鬃毛，且净毛率高达90%。
扩展资料
荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县，后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。荣昌猪，产于重庆市荣昌县和四川省的隆昌，主要特性：体型较大，头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂，额面皱纹横行、有旋毛，体躯较长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、坚实。被毛除眼周外均为白色，也有少数在尾根及体躯出现黑斑或全白的荣昌猪除分布在本省许多县、市外，并推广到云南、陕西、湖北、安徽、浙江、北京、天津、辽宁等20多个省、市。
