下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是( )A.黄瓜B.西红柿C.辣椒D.
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发布时间：2024-10-02 18:23
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时间：2024-12-12 04:53
B．西红柿中维生素的含量丰富，故B错误；
C．辣椒中维生素的含量丰富，故C错误；
D．蛋白质是构*体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，鱼肉中富含蛋白质，故D正确；
故选D．
