爆炒虾仁【食疗作用】
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发布时间：2024-10-03 02:45
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时间：2024-11-29 07:59
虾仁，以其丰富的食疗价值，常被用于健康调理。它富含补肾壮阳的成分，烹饪后的虾仁能温补肾阳，特别适合体虚乏力、面色苍白、体质瘦弱的人群，作为日常的营养补充，有助于增强体质和提升精力。对于肾虚下寒、阳痿、遗精早泄等问题，将虾仁以酒浸泡炒制，能起到一定的治疗作用。此外，生虾仁捣烂外敷，还能用于治疗脓疮。
青豆，作为大豆的一种，性平味甘，主要作用在于健脾宽中，有助于消化和消除体内湿气。它可以用于治疗疳积泻痢、腹胀消瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒以及外伤出血等多种疾病，是自然疗法中的一种良药。
鸡蛋清则以其微寒而清的特性，被誉为滋补圣品。它不仅能够益气补肺，缓解咽喉不适，还能清热解毒，为身体提供高质量的蛋白质，有助于保持皮肤健康和美容养颜，延缓衰老过程。在药膳中，可将白糖与鸡蛋清结合，如取50克白糖和2个鸡蛋清，将白糖溶解在鸡蛋清中，每日服用1-2匙，2-3次，有助于治疗慢性咽炎。
扩展资料
爆炒虾仁是韩国菜谱之一，以虾仁为制作主料，爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于微辣。口感：红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口。爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程，需备大豆油约750克。
