绿豆芽放久了还能吃吗 绿豆芽放久了还可以食用吗
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发布时间：2024-10-03 05:11
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热心网友
时间：2024-12-05 02:23
2、还能吃：绿豆芽含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C，以及钾、磷、铁、碘等矿物质元素，适当摄入可为人体提供能量及营养素。如果绿豆芽放置在冰箱中冷藏，保存得当，虽然放置时间较久，但绿豆芽没有出现颜色和异味等变质的情况，所含的水分较饱满，则这种情况下一般还能吃；
3、不能吃：如果绿豆芽放置久了，保存不当，导致绿豆芽发霉、变色等情况出现，水分完全丧失。变质后存在致病菌，食用后其毒素可刺激胃肠道黏膜，导致机体出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，这种情况下则不能吃，以免损害机体健康。
4、在日常生活中不仅不能吃变质的绿豆芽，任何食物放置久了出现变质的情况都不可以吃，以免影响人体健康。建议定期检查并清理已经出现变质的蔬菜、水果，若存在变质的情况，及时丢弃，避免食用。
