稀卤面条原料

发布网友发布时间：2024-10-02 20:24

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热心网友时间：2024-11-06 03:53

下面介绍一道美味的稀卤面条的制作原料清单:

面条：500克，细长的面体，为菜肴的基础。
猪五花肉：200克，选用优质的猪肉，为面条增添丰富的口感和肉香。
熟猪油：100克，提供菜肴所需的滑润和香气。
酱油：100克，为面条增添色泽和咸鲜味道。
鸡蛋：100克，蛋香与面条完美融合，提升整体风味。
水发竹笋：80克，脆嫩的笋丝，为菜肴带来清爽口感。
水发木耳：60克，口感细腻，提升菜肴的层次感。
水发海带：60克，海带的鲜美为汤底增添风味。
水发金针菜：40克，嫩滑的金针菜，增加菜肴的色彩和营养价值。
湿淀粉：40克，用于勾芡，使汤汁更为浓郁。
胡椒粉：4克，微辣提味，增加菜肴的独特风味。
味精：4克，提升菜肴的鲜美度。
料酒：10克，去腥增香，使肉类更为鲜嫩。
葱花：20克，提香，增加菜肴的香气。
芽菜：20克，独特的酸辣味，为面条增添一丝特别的风味。
鲜汤：800克，是制作面条汤底的关键，提供丰富的口感和营养。
精盐：适量，根据个人口味调整，保持菜肴的鲜美平衡。

以上就是制作稀卤面条所需的全部原料，按照这些比例和顺序搭配，可以烹制出一道色香味俱全的稀卤面条佳肴。