个人家庭藏茶怎么保存普洱茶储存要求是什么
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发布时间：2024-10-02 20:46
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时间：2024-10-19 14:41
1.普洱贮藏
对于普洱茶来说，储藏仍然是加工过程中的一个关键环节，如果在后期有一个良好的变化，因为它不仅是储藏，而且是一个重要的步骤，以改变一个良好的老化和发酵方向。因此，如何存储和选择存储空间非常重要。现代普洱茶最具争议的是干藏(干净藏)和湿藏(湿藏和高温藏)。
干燥储存要求:环境良好，温度适宜，干燥通风，无杂质和异味，光线适宜。
湿箱要求:高温高湿加速老化。
普洱茶的品质与贮藏方式密切相关。目前，一些厂家从销售的角度出发，对成品茶进行储存后再加工，形成了市场上储存茶的很大比例。处理这些茶的一个重要环节是增加储藏中的湿度和温度，并为天然微生物作用于普洱茶创造合适的环境。根据其湿度、温度和作用时间，普洱茶可分为重湿仓、中湿仓和轻湿仓。这种处理的最大特点是通过模仿老茶来消除苦味。陈茶贮存后，苦味明显降低，这是普洱茶中多酚类物质氧化、降解或聚合的结果。尤其是酯型儿茶素的减少，苦味的变化最为明显。
相关研究表明，自然储藏10年的普洱茶的茶多酚含量下降到13.94%，而储藏20年的普洱茶的茶多酚含量下降更高达8.98%。普洱茶品质的形成需要一定的储存时间。储存时间的长短决定了普洱茶颜色的形成。
此外，普洱湿仓茶受欢迎还有以下原因:
首先，许多消费者想要寻找味道刺激弱的旧茶。
二是普洱茶商根据市场需求改变产品特性的结果。
虽然湿茶有一定的市场，但保存在干库中的老茶是最有文化遗产和收藏价值的。
2.家庭藏茶
与其他茶叶相比，普洱茶尤其耐储藏，其价值随着储藏时间的延长而增加。此外，它可以饮用和收集，而且很容易收集。因此，人们普遍喜欢收集，但前一个话题是方法必须正确。作为一个收藏，纯普洱茶越稀有，收藏价值越高。
当然，普洱茶的饮用价值不是无限储存的。普洱茶也有有效期。普洱茶如果长期无限期储存，其品质将会下降。当采集的普洱茶的色、香、味达到最佳状态时，应把握时机，适时饮用。
普洱茶怎么存放？一般来说，只要不暴露在阳光直射或雨水中，环境就干净卫生，通风也没有其他杂味和异味。如果储存量大，可以设立专门的仓库储存；如果数量少，个人可以在家储存，可以用陶瓷储存。普洱茶散压(外包装折起)后直接放入缸内，缸口密封，防止异味侵入。
