奶香馒头怎么做好吃

发布网友发布时间：2024-10-03 12:06

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热心网友时间：2024-10-09 08:43

要做好吃的奶香馒头，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：面粉、酵母、牛奶、白糖、盐、油。

2. 将面粉放入一个大碗中，加入酵母、白糖和盐，拌匀。

3. 慢慢地倒入温牛奶，同时用手揉捏面团，直到所有的面粉和牛奶混合成为一个均匀的面团。

4. 在面团表面撒上一些面粉，然后用湿布或保鲜膜覆盖碗，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团变得蓬松且体积增大。

5. 取出面团，揉搓几次，使之排出多余的气体。

6. 将面团分成适当大小的小面团，然后用手掌将其搓圆。

7. 将搓圆的面团放在蒸锅内蒸10-15分钟，直到馒头变得蓬松。

8. 关火，等锅里的蒸汽散去后再打开锅盖，让馒头稍微晾凉。

9. 可以根据个人口味，将馒头切开，涂上牛油或夹上喜欢的馅料。

这样做出来的奶香馒头味道鲜美，口感软糯，香甜可口。