猕猴桃可以保护肝脏吗?

发布网友 发布时间：2022-05-07 06:02

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热心网友 时间：2023-10-18 07:08

　猕猴桃除产于两广、福建、河南、四川外，近年陕西也有大量出产。唐诗中曾见有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句。《食经》称：“和中安肝，主黄疸、消渴”。《本草拾遗》称：“主骨节风，瘫缓不遂……”有些地区称藤梨、毛梨。猕猴桃性寒，味甘、酸，入脾、肾、膀胱经；清热生津、利水通淋；用于躁热、烦渴、黄疸、热淋、痔疮等症。
　　有人统计，成年人一天所需的维生素C为45-50毫克，猕猴桃中维生素C含量丰富，每100克猕猴桃含维生素C62毫克，还含有维生素B，类胡萝卜素、有机酸、猕猴桃碱等成分。其果汁可阻断致癌物N-亚硝基化合物在体内的合成，对人体和动物都显示有抑制致突变性。间接抗癌作用表现为促进干扰素的形成、产生白细胞价素Ⅱ、增强T淋巴细胞功能。猕猴桃多糖可促进自然杀伤细胞对某些淋巴瘤细胞的攻击作用，显示增强抗癌效果。尚有一种猕猴桃的根，中药称猫人参，有清热解毒作用，用于肝癌的治疗。
　　猕猴桃含有蛋白水解酶、纤维素和果酸，促进消化，特别是肉食的消化，并可促进肠蠕动，减少便秘。还含有丰富的果胶，可降低胆固醇及促进机体高钾低钠的趋势，对防治高血压、高血脂、冠心病有益。猕猴桃含有的多种氨基酸、泛酸、叶酸，以及铜、铁、钙、镁等金属元素，对维持正常生理功能，提高睡眠质量，甚至美容、乌发等有作用，例如铜元素可促进多种酶和核糖核酸的合成，缺少铜也会减少铁的吸收，导致贫血和白发。猕猴桃含有使头发变黑的酪氨酸，以及泛酸、叶酸和多种氨基酸，这些成分都对营养头发起到良好的作用。猕猴桃还可以保护肝脏，减少血液中汞的吸收，改善肝功能，还可缓解四氯化碳等诱导的小鼠肝脏损伤，辅助治疗肝大、酒精中毒、坏血病、过敏性紫癜、轮状病毒感染等症。
　　用猕猴桃做食疗药膳举例如下：养胃生津方：因胃热津液或放化疗引起的上腹胀满、呕逆嘈杂、口干舌燥、咽红口疮、大便秘结等，猕猴桃200克去皮核，切小块，白梨100克，洗净，去核，切小块，水发白木耳50克撕成小块，白糖少许，加水适量，上笼蒸约15分钟，放凉后即可食用。
　　利尿通淋方：因下焦热盛引起的小便不利、尿痛尿急、小便短赤或血尿、尿闭水肿，或下腹部放射治疗的毒副反应。猕猴桃200克，去皮核，洗净切块，黄瓜100克洗净切块，冰糖适量，置锅内加水煮沸，湿淀粉勾芡，西瓜100克切块，最后加入，放凉后置冰箱冷藏室内，随时食用。
　　乌发美容方：用于因血虚、肾虚或放化疗引起的须发早白、枯燥无华、脱发不生。黑芝麻200克，炒熟捣碎成末，加白糖适量，用熟软的猕猴桃去皮，蘸黑芝麻食用。
　　本品性寒，脾胃虚寒者、食少纳呆、泄泻者不宜。风寒感冒、慢性胃炎、胃酸过多、痛经闭经者不可多食。猕猴桃是富含维生素C的食品，故不宜与维生素C酵解酶含量高的食品混合煎煮或食用，如黄瓜、番茄、动物肝脏等。

热心网友 时间：2023-10-18 07:08

水果之王——猕猴桃

猕猴桃又名“奇异果”、“基维果”、“长寿果”、“美容果”，因为在世界上消费量最大的前26种水果中，营养最为丰富全面，而享有“水果之王”、“世界珍果”之美誉。在发达国家，猕猴桃是飞行员、宇航员、矿工、高原工作者、运动员、中小学生及老、弱、妇、幼推崇的营养保健食品。

一、猕猴桃为什么被誉为“维生素C之冠”

维生素C是人体必须的一类营养物质，不能通过人体自身的同化作用合成。缺乏时出现精神沮丧、疲倦无力、严重缺乏可引起坏血病。每100g猕猴桃鲜果，含维生素C100－420毫克，比苹果高20－80倍，比梨高30－140倍，比柑桔高5－10倍，其所含维生素C在人体内利用率高达94％。营养密度大于57.5，几乎2倍于一个中等大小的橙子。
一个成年人一天所需的维生素C量为50－60毫克，每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁，便可满足人体对维生素C的需要。

热心网友 时间：2023-10-18 07:09

果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。
根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。
用法用量： 0.5～2两；果适量，鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用.
备注：（1）软枣子（软枣猕猴桃、猕猴梨）Actinidia arguta （Sieb. et Zucc.） Planch.，根、果入药。疗效与前种相似。
由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
食疗作用
猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经；
有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效；
常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。

热心网友 时间：2023-10-18 07:10

猕猴桃蛮好吃的
具有养颜美容的奇效
至于护肝
可能一点关系吧
但个人认为关系不大

热心网友 时间：2023-10-18 07:08

　猕猴桃除产于两广、福建、河南、四川外，近年陕西也有大量出产。唐诗中曾见有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句。《食经》称：“和中安肝，主黄疸、消渴”。《本草拾遗》称：“主骨节风，瘫缓不遂……”有些地区称藤梨、毛梨。猕猴桃性寒，味甘、酸，入脾、肾、膀胱经；清热生津、利水通淋；用于躁热、烦渴、黄疸、热淋、痔疮等症。
　　有人统计，成年人一天所需的维生素C为45-50毫克，猕猴桃中维生素C含量丰富，每100克猕猴桃含维生素C62毫克，还含有维生素B，类胡萝卜素、有机酸、猕猴桃碱等成分。其果汁可阻断致癌物N-亚硝基化合物在体内的合成，对人体和动物都显示有抑制致突变性。间接抗癌作用表现为促进干扰素的形成、产生白细胞价素Ⅱ、增强T淋巴细胞功能。猕猴桃多糖可促进自然杀伤细胞对某些淋巴瘤细胞的攻击作用，显示增强抗癌效果。尚有一种猕猴桃的根，中药称猫人参，有清热解毒作用，用于肝癌的治疗。
　　猕猴桃含有蛋白水解酶、纤维素和果酸，促进消化，特别是肉食的消化，并可促进肠蠕动，减少便秘。还含有丰富的果胶，可降低胆固醇及促进机体高钾低钠的趋势，对防治高血压、高血脂、冠心病有益。猕猴桃含有的多种氨基酸、泛酸、叶酸，以及铜、铁、钙、镁等金属元素，对维持正常生理功能，提高睡眠质量，甚至美容、乌发等有作用，例如铜元素可促进多种酶和核糖核酸的合成，缺少铜也会减少铁的吸收，导致贫血和白发。猕猴桃含有使头发变黑的酪氨酸，以及泛酸、叶酸和多种氨基酸，这些成分都对营养头发起到良好的作用。猕猴桃还可以保护肝脏，减少血液中汞的吸收，改善肝功能，还可缓解四氯化碳等诱导的小鼠肝脏损伤，辅助治疗肝大、酒精中毒、坏血病、过敏性紫癜、轮状病毒感染等症。
　　用猕猴桃做食疗药膳举例如下：养胃生津方：因胃热津液或放化疗引起的上腹胀满、呕逆嘈杂、口干舌燥、咽红口疮、大便秘结等，猕猴桃200克去皮核，切小块，白梨100克，洗净，去核，切小块，水发白木耳50克撕成小块，白糖少许，加水适量，上笼蒸约15分钟，放凉后即可食用。
　　利尿通淋方：因下焦热盛引起的小便不利、尿痛尿急、小便短赤或血尿、尿闭水肿，或下腹部放射治疗的毒副反应。猕猴桃200克，去皮核，洗净切块，黄瓜100克洗净切块，冰糖适量，置锅内加水煮沸，湿淀粉勾芡，西瓜100克切块，最后加入，放凉后置冰箱冷藏室内，随时食用。
　　乌发美容方：用于因血虚、肾虚或放化疗引起的须发早白、枯燥无华、脱发不生。黑芝麻200克，炒熟捣碎成末，加白糖适量，用熟软的猕猴桃去皮，蘸黑芝麻食用。
　　本品性寒，脾胃虚寒者、食少纳呆、泄泻者不宜。风寒感冒、慢性胃炎、胃酸过多、痛经闭经者不可多食。猕猴桃是富含维生素C的食品，故不宜与维生素C酵解酶含量高的食品混合煎煮或食用，如黄瓜、番茄、动物肝脏等。

热心网友 时间：2023-10-18 07:08

水果之王——猕猴桃

猕猴桃又名“奇异果”、“基维果”、“长寿果”、“美容果”，因为在世界上消费量最大的前26种水果中，营养最为丰富全面，而享有“水果之王”、“世界珍果”之美誉。在发达国家，猕猴桃是飞行员、宇航员、矿工、高原工作者、运动员、中小学生及老、弱、妇、幼推崇的营养保健食品。

一、猕猴桃为什么被誉为“维生素C之冠”

维生素C是人体必须的一类营养物质，不能通过人体自身的同化作用合成。缺乏时出现精神沮丧、疲倦无力、严重缺乏可引起坏血病。每100g猕猴桃鲜果，含维生素C100－420毫克，比苹果高20－80倍，比梨高30－140倍，比柑桔高5－10倍，其所含维生素C在人体内利用率高达94％。营养密度大于57.5，几乎2倍于一个中等大小的橙子。
一个成年人一天所需的维生素C量为50－60毫克，每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁，便可满足人体对维生素C的需要。

热心网友 时间：2023-10-18 07:09

果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。
根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。
用法用量： 0.5～2两；果适量，鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用.
备注：（1）软枣子（软枣猕猴桃、猕猴梨）Actinidia arguta （Sieb. et Zucc.） Planch.，根、果入药。疗效与前种相似。
由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
食疗作用
猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经；
有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效；
常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。

热心网友 时间：2023-10-18 07:10

猕猴桃蛮好吃的
具有养颜美容的奇效
至于护肝
可能一点关系吧
但个人认为关系不大

热心网友 时间：2023-10-18 07:10

恩，还可以润肺

热心网友 时间：2023-10-18 07:10

恩，还可以润肺