猕猴桃可以保护肝脏吗?
发布网友
发布时间:2022-05-07 06:02
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2023-10-18 07:08
猕猴桃除产于两广、福建、河南、四川外,近年陕西也有大量出产。唐诗中曾见有“中庭井栏上,一架猕猴桃”的诗句。《食经》称:“和中安肝,主黄疸、消渴”。《本草拾遗》称:“主骨节风,瘫缓不遂……”有些地区称藤梨、毛梨。猕猴桃性寒,味甘、酸,入脾、肾、膀胱经;清热生津、利水通淋;用于躁热、烦渴、黄疸、热淋、痔疮等症。
有人统计,成年人一天所需的维生素C为45-50毫克,猕猴桃中维生素C含量丰富,每100克猕猴桃含维生素C62毫克,还含有维生素B,类胡萝卜素、有机酸、猕猴桃碱等成分。其果汁可阻断致癌物N-亚硝基化合物在体内的合成,对人体和动物都显示有抑制致突变性。间接抗癌作用表现为促进干扰素的形成、产生白细胞价素Ⅱ、增强T淋巴细胞功能。猕猴桃多糖可促进自然杀伤细胞对某些淋巴瘤细胞的攻击作用,显示增强抗癌效果。尚有一种猕猴桃的根,中药称猫人参,有清热解毒作用,用于肝癌的治疗。
猕猴桃含有蛋白水解酶、纤维素和果酸,促进消化,特别是肉食的消化,并可促进肠蠕动,减少便秘。还含有丰富的果胶,可降低胆固醇及促进机体高钾低钠的趋势,对防治高血压、高血脂、冠心病有益。猕猴桃含有的多种氨基酸、泛酸、叶酸,以及铜、铁、钙、镁等金属元素,对维持正常生理功能,提高睡眠质量,甚至美容、乌发等有作用,例如铜元素可促进多种酶和核糖核酸的合成,缺少铜也会减少铁的吸收,导致贫血和白发。猕猴桃含有使头发变黑的酪氨酸,以及泛酸、叶酸和多种氨基酸,这些成分都对营养头发起到良好的作用。猕猴桃还可以保护肝脏,减少血液中汞的吸收,改善肝功能,还可缓解四氯化碳等诱导的小鼠肝脏损伤,辅助治疗肝大、酒精中毒、坏血病、过敏性紫癜、轮状病毒感染等症。
用猕猴桃做食疗药膳举例如下:养胃生津方:因胃热津液或放化疗引起的上腹胀满、呕逆嘈杂、口干舌燥、咽红口疮、大便秘结等,猕猴桃200克去皮核,切小块,白梨100克,洗净,去核,切小块,水发白木耳50克撕成小块,白糖少许,加水适量,上笼蒸约15分钟,放凉后即可食用。
利尿通淋方:因下焦热盛引起的小便不利、尿痛尿急、小便短赤或血尿、尿闭水肿,或下腹部放射治疗的毒副反应。猕猴桃200克,去皮核,洗净切块,黄瓜100克洗净切块,冰糖适量,置锅内加水煮沸,湿淀粉勾芡,西瓜100克切块,最后加入,放凉后置冰箱冷藏室内,随时食用。
乌发美容方:用于因血虚、肾虚或放化疗引起的须发早白、枯燥无华、脱发不生。黑芝麻200克,炒熟捣碎成末,加白糖适量,用熟软的猕猴桃去皮,蘸黑芝麻食用。
本品性寒,脾胃虚寒者、食少纳呆、泄泻者不宜。风寒感冒、慢性胃炎、胃酸过多、痛经闭经者不可多食。猕猴桃是富含维生素C的食品,故不宜与维生素C酵解酶含量高的食品混合煎煮或食用,如黄瓜、番茄、动物肝脏等。
热心网友
时间:2023-10-18 07:08
水果之王——猕猴桃
猕猴桃又名“奇异果”、“基维果”、“长寿果”、“美容果”,因为在世界上消费量最大的前26种水果中,营养最为丰富全面,而享有“水果之王”、“世界珍果”之美誉。在发达国家,猕猴桃是飞行员、宇航员、矿工、高原工作者、运动员、中小学生及老、弱、妇、幼推崇的营养保健食品。
一、猕猴桃为什么被誉为“维生素C之冠”
维生素C是人体必须的一类营养物质,不能通过人体自身的同化作用合成。缺乏时出现精神沮丧、疲倦无力、严重缺乏可引起坏血病。每100g猕猴桃鲜果,含维生素C100-420毫克,比苹果高20-80倍,比梨高30-140倍,比柑桔高5-10倍,其所含维生素C在人体内利用率高达94%。营养密度大于57.5,几乎2倍于一个中等大小的橙子。
一个成年人一天所需的维生素C量为50-60毫克,每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁,便可满足人体对维生素C的需要。
热心网友
时间:2023-10-18 07:09
果:调中理气,生津润燥,解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。可用本品绞汁,加生姜汁服。
根、根皮:清热解毒,活血消肿,祛风利湿。用于风湿性关节炎,跌打损伤,丝虫病,肝炎,痢疾,淋巴结结核,痈疖肿毒,癌症。
用法用量: 0.5~2两;果适量,鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用.
备注:(1)软枣子(软枣猕猴桃、猕猴梨)Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch.,根、果入药。疗效与前种相似。
由于猕猴桃营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质,因此,对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松;抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面,具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素,是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
食疗作用
猕猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃经;
有清热生津,健脾止泻,止渴利尿的功效;
常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
热心网友
时间:2023-10-18 07:10
猕猴桃蛮好吃的
具有养颜美容的奇效
至于护肝
可能一点关系吧
但个人认为关系不大
热心网友
时间:2023-10-18 07:08
猕猴桃除产于两广、福建、河南、四川外,近年陕西也有大量出产。唐诗中曾见有“中庭井栏上,一架猕猴桃”的诗句。《食经》称:“和中安肝,主黄疸、消渴”。《本草拾遗》称:“主骨节风,瘫缓不遂……”有些地区称藤梨、毛梨。猕猴桃性寒,味甘、酸,入脾、肾、膀胱经;清热生津、利水通淋;用于躁热、烦渴、黄疸、热淋、痔疮等症。
有人统计,成年人一天所需的维生素C为45-50毫克,猕猴桃中维生素C含量丰富,每100克猕猴桃含维生素C62毫克,还含有维生素B,类胡萝卜素、有机酸、猕猴桃碱等成分。其果汁可阻断致癌物N-亚硝基化合物在体内的合成,对人体和动物都显示有抑制致突变性。间接抗癌作用表现为促进干扰素的形成、产生白细胞价素Ⅱ、增强T淋巴细胞功能。猕猴桃多糖可促进自然杀伤细胞对某些淋巴瘤细胞的攻击作用,显示增强抗癌效果。尚有一种猕猴桃的根,中药称猫人参,有清热解毒作用,用于肝癌的治疗。
猕猴桃含有蛋白水解酶、纤维素和果酸,促进消化,特别是肉食的消化,并可促进肠蠕动,减少便秘。还含有丰富的果胶,可降低胆固醇及促进机体高钾低钠的趋势,对防治高血压、高血脂、冠心病有益。猕猴桃含有的多种氨基酸、泛酸、叶酸,以及铜、铁、钙、镁等金属元素,对维持正常生理功能,提高睡眠质量,甚至美容、乌发等有作用,例如铜元素可促进多种酶和核糖核酸的合成,缺少铜也会减少铁的吸收,导致贫血和白发。猕猴桃含有使头发变黑的酪氨酸,以及泛酸、叶酸和多种氨基酸,这些成分都对营养头发起到良好的作用。猕猴桃还可以保护肝脏,减少血液中汞的吸收,改善肝功能,还可缓解四氯化碳等诱导的小鼠肝脏损伤,辅助治疗肝大、酒精中毒、坏血病、过敏性紫癜、轮状病毒感染等症。
用猕猴桃做食疗药膳举例如下:养胃生津方:因胃热津液或放化疗引起的上腹胀满、呕逆嘈杂、口干舌燥、咽红口疮、大便秘结等,猕猴桃200克去皮核,切小块,白梨100克,洗净,去核,切小块,水发白木耳50克撕成小块,白糖少许,加水适量,上笼蒸约15分钟,放凉后即可食用。
利尿通淋方:因下焦热盛引起的小便不利、尿痛尿急、小便短赤或血尿、尿闭水肿,或下腹部放射治疗的毒副反应。猕猴桃200克,去皮核,洗净切块,黄瓜100克洗净切块,冰糖适量,置锅内加水煮沸,湿淀粉勾芡,西瓜100克切块,最后加入,放凉后置冰箱冷藏室内,随时食用。
乌发美容方:用于因血虚、肾虚或放化疗引起的须发早白、枯燥无华、脱发不生。黑芝麻200克,炒熟捣碎成末,加白糖适量,用熟软的猕猴桃去皮,蘸黑芝麻食用。
本品性寒,脾胃虚寒者、食少纳呆、泄泻者不宜。风寒感冒、慢性胃炎、胃酸过多、痛经闭经者不可多食。猕猴桃是富含维生素C的食品,故不宜与维生素C酵解酶含量高的食品混合煎煮或食用,如黄瓜、番茄、动物肝脏等。
热心网友
时间:2023-10-18 07:08
水果之王——猕猴桃
猕猴桃又名“奇异果”、“基维果”、“长寿果”、“美容果”,因为在世界上消费量最大的前26种水果中,营养最为丰富全面,而享有“水果之王”、“世界珍果”之美誉。在发达国家,猕猴桃是飞行员、宇航员、矿工、高原工作者、运动员、中小学生及老、弱、妇、幼推崇的营养保健食品。
一、猕猴桃为什么被誉为“维生素C之冠”
维生素C是人体必须的一类营养物质,不能通过人体自身的同化作用合成。缺乏时出现精神沮丧、疲倦无力、严重缺乏可引起坏血病。每100g猕猴桃鲜果,含维生素C100-420毫克,比苹果高20-80倍,比梨高30-140倍,比柑桔高5-10倍,其所含维生素C在人体内利用率高达94%。营养密度大于57.5,几乎2倍于一个中等大小的橙子。
一个成年人一天所需的维生素C量为50-60毫克,每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁,便可满足人体对维生素C的需要。
热心网友
时间:2023-10-18 07:09
果:调中理气,生津润燥,解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤。可用本品绞汁,加生姜汁服。
根、根皮:清热解毒,活血消肿,祛风利湿。用于风湿性关节炎,跌打损伤,丝虫病,肝炎,痢疾,淋巴结结核,痈疖肿毒,癌症。
用法用量: 0.5~2两;果适量,鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用.
备注:(1)软枣子(软枣猕猴桃、猕猴梨)Actinidia arguta (Sieb. et Zucc.) Planch.,根、果入药。疗效与前种相似。
由于猕猴桃营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质,因此,对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松;抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面,具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素,是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
食疗作用
猕猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃经;
有清热生津,健脾止泻,止渴利尿的功效;
常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
热心网友
时间:2023-10-18 07:10
猕猴桃蛮好吃的
具有养颜美容的奇效
至于护肝
可能一点关系吧
但个人认为关系不大
热心网友
时间:2023-10-18 07:10
恩,还可以润肺
热心网友
时间:2023-10-18 07:10
恩,还可以润肺