冻羊腿怎么做好吃又简单视频

发布网友发布时间：2024-10-05 20:20

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热心网友时间：2024-10-05 21:37

解冻羊腿肉后，您可以尝试制作烤羊腿肉，这是一道口感鲜美的佳肴。以下是制作过程的详细步骤：
材料准备：
- 1块解冻的羊腿肉
- 若干瓣大蒜
- 新鲜迷迭香或其他喜爱的香草
- 橄榄油
- 适量的盐和黑胡椒粉
制作步骤：
1. 将从冰箱中解冻的羊腿肉放在室温下静置约2小时，让其完全解冻。
2. 预热烤箱至220°C（425°F）。
3. 将大蒜切碎，准备好迷迭香或其他香草。
4. 用橄榄油均匀涂抹羊腿肉两面，撒上适量的盐和黑胡椒粉调味。
5. 将切碎的大蒜和香草均匀地撒在羊腿肉上。
6. 将准备好的羊腿肉放在烤盘上，放入已预热的烤箱中烤约20分钟。然后将烤箱温度降至180°C（350°F），继续烤约20至25分钟，或直到羊腿肉达到您喜欢的熟度。
7. 从烤箱中取出烤好的羊腿肉，用锡纸包好，静置约10分钟，让肉汁重新分布，提升口感。
8. 切块后即可享用这道美味的烤羊腿肉。
搭配建议：
您可以搭配新鲜蔬菜沙拉或烤蔬菜作为配菜，不仅丰富口感，还能使营养更加均衡。