菠菜猪肝肉片汤做法:
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发布时间:2024-10-05 20:20
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热心网友
时间:2024-10-05 21:35
准备菠菜猪肝肉片汤的食材,菠菜洗净并去除根部,开水焯过后切成段。
接着,猪肝和瘦猪肉需要清洗干净,然后切薄片。生姜去皮洗净,切片备用。
取一锅,加入适量清水,先大火烧沸,加入生姜和瘦猪肉片,待肉片熟透后,再放入猪肝片,等到猪肝熟了,最后加入菠菜、适量的盐和香油,即可完成。
肉肝片鲜嫩,汤品清淡不腻,口感极佳。
切肉片时,应确保片的厚度适宜,不宜过厚,这样煮出来的肉片口感更佳。