茶饮料有哪些 茶饮料的分类有哪些
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发布时间：2024-10-05 07:07
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时间：2024-11-22 23:26
具体而言，茶饮料的分类可以细分为茶汤饮料和调味茶饮料。茶汤饮料又可以根据茶叶的种类进一步分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等多种类型。调味茶饮料则可以根据添加的成分进一步分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料等。
根据中国软饮料的分类国家标准，茶饮料的种类更加详细。茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液为原料，保持原茶类风味的饮品。果汁茶饮料则是在茶汤中加入水、原果汁或浓缩果汁等调制而成，成品中原果汁含量不低于5.0%。果味茶饮料则是通过在茶汤中加入水、食用香精、糖液等调制而成的饮品。碳酸茶饮料则是在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的饮品。奶味茶饮料则是通过在茶汤中加入水、鲜乳或乳制品等调制而成的饮品。
消费者在选择茶饮料时，应该注意产品的标签标识。产品应标明产品名称、净含量、配料表、制造者名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期等信息。对于花茶，还应标明茶坯类型；淡茶型应标明“淡茶型”；果汁茶饮料应标明果汁含量；奶味茶饮料应标明蛋白质含量。
茶饮料的分类还包括复(混)合茶饮料和茶浓缩液。复(混)合茶饮料是将茶叶和植(谷)物的水提取液或其浓缩液、干燥粉加工制成的饮品。茶浓缩液则是通过物理方法从茶叶水提取液中除去一定比例的水分，再加工制成的液态制品。
