摆摊买板栗要注意什么
发布网友
发布时间：2024-10-05 13:16
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-05 14:23
栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。
2、捏果
用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
3、摇一摇
把栗子那在耳边摇一摇，如果能听到声音的话，说明果实是干硬的，时间比较久了，大家就不要买了。
4、品尝
大家买栗子是也可以实际品尝一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓；反之，坚硬无味、口感差。
