...学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立即变红,激...

发布网友发布时间：2024-10-05 11:20

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热心网友时间：2024-10-11 01:55

[得出结论1]紫甘蓝的汁液在不同的酸碱性溶液中会出现不同的颜色，所以能作指示剂，故答案为：能
[质疑并求证]对碱性溶液来说碱性越强PH越大，由于肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和11，故答案为：弱
[得出结论2]由于紫甘蓝的汁液能在不同的PH碱性溶液中显示不同的颜色，因此可检验溶液碱性的相对强弱，故答案为：相对强弱
[拓展应用]花①由于喷上了水，放入二氧化碳气体中会生成碳酸，使柠檬酸变红，由于②放入的是柠檬酸固体，不会呈现酸性，故柠檬酸不会变红．
故答案为：红；柠檬酸固体不显酸性
[反思]结合柠檬酸变红及水与二氧化碳反应生成碳酸的知识解决，故答案为：水与二氧化碳反应生成碳酸，碳酸在水中会解离出H+
结合柠檬酸放入水中发生电离的知识解决，故答案为：柠檬酸溶解于水，在水中会解离出H+