木瓜有哪些美称

发布网友发布时间：2024-10-10 03:58

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热心网友时间：2024-11-07 11:01

木瓜有“百益之果”、“水果之皇”的美称。

木瓜是广东、广西、山东、海南等地的特色水果，有着“百益之果”的美誉，还是岭南四大名果，农村的本土木瓜更是常见。小时候家家户户门口都种有一棵木瓜，木瓜不仅可以生吃，还可以做成各种甜品，细腻丝滑，甜蜜柔软，吃过就会爱上它。

木瓜蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗*，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。

木瓜保存注意事项

1、若木瓜表皮还是深绿色，还没有泛黄或是淡橘红色，木瓜按压起来还很硬，则可以常规放置，一边食用一边等木瓜自己成熟，再做其他保存处置。

2、若是七八分成熟的木瓜，则适合冷藏，不但保存时间长，往往能保存半个月以上，且不影响口感和味道，但建议冷藏保存时间最好控制在10天以内。过熟的木瓜，即使是冷藏，也往往不到一周即发生软烂，且最后口感和味道变得很差。

青木瓜不适合冷藏，很多品种的青木瓜在低温下不但不能自成熟，还会导致木瓜变得苦涩难以下咽。