发布网友 发布时间:2024-10-09 09:25
共4个回答
热心网友 时间:2024-11-02 12:17
其实不是冻上的陷,是馅料和水搅拌好,包的时候加一块固体的猪油或者黄油。蒸制的时候加温油化了就是那效果。热心网友 时间:2024-11-02 12:18
我貌似听说过馅是馅做好然后冻上再包进去,然后就有灌汤效果了,不知道对不对...热心网友 时间:2024-11-02 12:18
由于馅里边打得水很多,馅儿已经很稀了,很难包,所以把馅儿放冰箱冷冻室一会儿,让它稍微冻上一点,。由于里面有猪油,又冻过,所以。。。热心网友 时间:2024-11-02 12:19
我记得不是猪油,而是用猪蹄筋和皮熬成胶状物,然后拌馅