发布网友 发布时间:2024-10-09 11:00
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热心网友 时间:2024-11-23 10:30
食物提前准备五花肉500克、食用盐20克、白糖30克、生抽酱油15克、姜、蒜、葱各15克、醋5克、米酒10克、芝麻油10克、香莱20克、汉源花椒5克、红薯粉250克、水淀粉40克、植物油250克、酵母粉50克、十三香5克。作法流程①五花肉削皮切半条形,把姜、蒜、葱剁碎末预留。②在碗中加入盐、白糖、生抽酱油、生姜沫、蒜泥、葱粉、醋、米酒、芝麻油、香莱、十三香混和。③把切成小块的五花肉条倒进盘子里翻拌预留。
④把汉源花椒放锅中焙香酥,用纸包装下去用擀面杖碾成粉末,放进肉盘子里。⑤调脆浆:碗中加入备齐的红薯粉、水淀粉、植物油、酵母粉、适当冷水调为糊汤状,添加香莱、生姜沫、蒜泥、葱段、食用盐、麻椒、翻拌。留意此步就是你炸出来小酥肉是酥肉或是‘软肉’的关键所在。许多朋友都说炸出来的小酥肉不焦是很软,通常是你将浆调稀了,肉中没有摆满浆。另外就是红薯粉一定要完全吸收蛋液,不能有小疙瘩。炒好的脆浆能够成功滴下有稠感最好。⑥把备齐肉倒进脆浆盘子里翻拌。
⑦8成温度逐渐炸,炸至两面金黄就可以,切记不能火太大,非常容易焦。那样还把炸麻花都做好了,上洒香辣辣椒粉白芝麻就能上菜供全家人享受。也可以再度制成酥肉汤。锅里添加适量冷水,放进适当炸好的小酥肉,烧沸用小火,放进青菜叶调味品再炖10分钟即可出锅上菜。炸好的小酥肉当日吃步玩儿能够有包装袋装上放冷藏或是冷冻里边,下班回来把小酥肉取出来放沙锅里简易加一点瓜果蔬菜就能快速作出一锅热腾腾的酥肉汤,吃上一碗一天的疲惫立刻退走一半。
热心网友 时间:2024-11-23 10:30
脆嫩爽口,营养丰富,给个猪腿都不换的食物有:家常豆腐,酸辣莲藕,炖排骨,土豆炖牛肉,尖椒牛柳。热心网友 时间:2024-11-23 10:31
.我们这一拌凉菜杏鲍菇就做好,那样处理好的杏鲍菇口味筋嫩可口,鲜美进味,营养成分又好吃,作法还非常简单,喜欢的小伙伴能够自己在家里试一下。热心网友 时间:2024-11-23 10:31
番茄炒鸡蛋,酸辣海带丝,烤鸡,辣炒萝卜干,炒猪心,这些食物营养丰富。