豆腐怎么炖做好吃又简单的做法
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发布时间:2024-10-09 12:00
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热心网友
时间:2024-10-28 06:05
1. 准备豆腐,将其洗净后切成块状。
2. 烧一锅水,待水开后,将豆腐放入焯水,沸腾后捞出备用。
3. 热锅倒油,油热后放入葱段和适量的豆瓣酱、辣椒酱,快速翻炒20秒至香味释放。
4. 向锅中加入半碗水,加入适量的食盐和少许酱油,然后将焯好水的豆腐倒入锅中。
5. 大火煮沸3到4分钟,待豆腐充分吸收调味料后,即可勾芡出锅。
注:为了提升美味,您可以根据个人口味添加香菜或葱段作为装饰。此汤也可用来泡饭,味道十分香浓。