发布网友 发布时间:2022-04-21 15:14
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热心网友 时间:2023-07-05 06:43
河粉全称沙河粉,是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一。
河粉(Rice noodles),又称沙河粉,是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。 是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州沙河,因而得名。
热心网友 时间:2023-07-05 06:44
河粉是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。手工制成的河粉色白,近来也有商家在其中加入各种蔬菜汁,制成五颜六色的河粉。