发布网友 发布时间:2022-04-21 15:11
共5个回答
热心网友 时间:2023-07-12 08:25
用料
茶树菇
胡萝卜
香菜
芝麻
孜然
盐
生抽
圆葱
姜丝
干煸茶树菇的做法
茶树菇洗净沥水,然后锅里油加热,温热以后放入茶树菇干炸一下,然后反复这个过程再炸一遍,直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。(大火炸会儿后转小火炸,不要炸糊了)
锅里放少许油,然后放入圆葱丝和姜丝煸炒,后加入胡萝卜片煸炒。
往锅里滴入少许生抽起味,再倒入炸好的茶树菇翻炒。
往锅里加入少许盐,翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。
出锅前撒上香菜末and白芝麻,好了,开吃!
热心网友 时间:2023-07-12 08:26
茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。热心网友 时间:2023-07-12 08:26
可以炖汤呀。炖肉都可以的。也可以泡涨以后炒着吃。开伞的跟不开伞的区别不大到。有不懂的地方你也可以咨询一下卖家呀。一般商家他们也知道的。希望可以帮助到你。天冷了,好好照顾自己吧。同时祝你们在新的一年健健康康每一天。望釆纳热心网友 时间:2023-07-12 08:27
茶树菇的形状。形状的话,最好不要太粗,也不要太碎。太粗的茶树菇多少有点老,吃起来有点塞牙。而因为茶树菇需要去掉根部的蒂,太碎的话就真的吃不到什么东西了。 在挑选茶树菇的时候还容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的、杆色比较淡、白的也不行。稍微有些些棕色比较好。热心网友 时间:2023-07-12 08:27
水发好的茶树菇,也可做汤,做火锅锅底,选用细长之茶树菇,味道好,粗大味道稍差,霉变的坚决舍弃;其次:茶树菇用水稍微泡一下,洗干净,去除异味;