鸡柳要炸多久
发布网友
发布时间:2022-04-21 14:58
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热心网友
时间:2023-10-22 04:59
鸡柳炸5—6分钟即可,具体做法如下:
1、将鸡肉洗净,切成/2英尺厚、1英尺宽的条。
2、将土豆碎片与面包屑、适量盐、胡椒,放在浅盘中混合。
3、鸡蛋打散后,把切好的鸡肉条浸在蛋液中,然后再均匀裹上的面包屑混合物。
4、锅烧热后,放入鸡条,两面各煎4-5分钟至金*后即可装盘。
扩展资料
烹饪技巧
1、一般而言,冷冻鸡柳无需解冻就可以油炸,但炸冷冻鸡柳的时间要适当延长一点。此外,炸冷冻鸡柳的话,放入鸡柳前油温不必太高,炸的时候需要格外小心,不然容易被热油烫到。
2、炸鸡柳做好以后,可以挤上沙拉酱或者番茄酱,味道会更加丰富。
参考资料来源:百度百科:鸡柳
热心网友
时间:2023-10-22 04:59
你的油没烧热,鸡柳炸之前上面最好不要有冰块,一开始要用大火,慢慢地把火调小点
热心网友
时间:2023-10-22 05:00
新鲜鸡(小)胸肉 1000克
川香鸡柳腌料 64克
腌制比例:
腌料:水:原料肉=6.4:20:100川香鸡柳其他配料:
老抽 0.2克/100克原料肉
蚝油 0.3克/100克原料肉
黄酒 1克/100克原料肉
色拉油 7.5克/100克原料肉
水(冰水或凉水) 200克
做法
第1步:用肉锤或者刀背把鸡胸拍松,然后切成15克左右的条状。(如果是冻的鸡胸肉,需要完全解冻后使用)。
第2步:将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀,再将其倒入鸡肉中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉至汁液被肉吸收);将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌,建议腌制12~24小时,每隔两个小时翻动一次最好。
第3步:最后将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸,炸至金*;建议用170~180℃大概2分钟,捞出,控去多余油汁;另外您还要根据自己所选肉块大小灵活掌握油炸时间。
炸鸡柳炸几分钟
1、炸鸡柳炸5-6分钟,复炸半分钟左右,或者根据鸡柳的大小决定。2、炸鸡柳时,通常会将鸡柳切成比较小的细长条状,先用6成热的油温,中火炸,炸5-6分钟,鸡柳两面金黄的时候捞出。如果鸡柳块切得比较大,就要炸久一些。将鸡柳捞出后,加热油温至8成热,将鸡柳下锅复炸半分钟捞出即可。
鸡柳炸几分钟就熟了 制作炸鸡柳的时间
1、根据情况而定。如果将鸡柳切成细长的小条,先用6成热的油温,中火炸5-6分钟,待鸡柳两面金黄时捞出即可。2、如果鸡柳块切得较大,可先将鸡柳炸制两面金黄捞出,再加热油温至8成热,将鸡柳下锅复炸半分钟捞出即可。
鸡柳炸多久 鸡柳怎么炸
1、鸡柳炸5分钟-8分钟。2、炸鸡柳需要解冻完之后热油后下锅,热油没过鸡柳,用筷子不断地翻动搅动鸡柳,防止鸡柳粘黏。若想鸡柳外皮更加酥脆,可以等晾凉之后再重新下锅再炸1-2分钟,外皮会更加酥脆。炸好的鸡柳可以搭配番茄酱或者辣椒粉食物,口感更丰富。
炸鸡柳需要几分钟才能熟-炸鸡柳多长时间能炸熟
1、炸好的鸡柳,3~5分钟就可以熟了。它主要用油炸。它通常在3~5分钟内煮熟。外面还有一层面粉,能量很高。它可以偶尔吃,但不能经常吃。2、这取决于具体情况。如果鸡柳切成细条,用6成的热油炸5-6分钟,待鸡柳两面金黄后捞出。如果鸡柳切成大块,可以将鸡柳两面炸熟捞出,然后将油加热至八成热,...
鸡柳炸多久可以吃
3分钟即可。再复炸1分钟。准备鸡脯肉、鸡蛋、面包糠等食材。将鸡脯肉洗净切片,再改切细条,条要粗细均匀。在切好的鸡肉条中加入糊椒粉、料酒、盐、糖等调料,腌制15分钟使其入味。取鸡蛋打散,将鸡柳放入其中,让鸡柳充分蘸上鸡蛋液。取盆放入适量面包糠,将浸过蛋液的鸡柳全沾上面包糠。热锅...
鸡柳要炸多少时间才可以啊?
将鸡柳装进预热好的空气炸锅中,200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃,都非常美味。口感酥脆,外酥里嫩,关键是少油。鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名。是一种受...
鸡柳空气炸锅需要几分钟
需要15分钟左右。如果是数量比较多的鸡柳,在炸的过程当中不能保证所有鸡柳都受热,需要来回的翻动,这样会耗费一部分时间,因此大约需要16到18分钟;空气炸锅200度以上空气炸锅200度以上,属于空气炸锅的高火温度。高火温度炸少量的鸡柳,大约需要10钟左右。高火的温度比较高,炸的时候速度比较快,而且鸡柳...
鸡柳一般炸多久
鸡柳一般炸十分钟左右即可,具体做法如下:1、将鸡胸肉用刀背拍几下,这样肉会更松一些,切成粗条,加入盐、五香粉、蚝油腌制半小时;2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实;3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司...
炸鸡柳多少时间
将鸡柳装进预热好的空气炸锅中,200度8分钟即可。中间取出翻动一下。撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃,都非常美味。口感酥脆,外酥里嫩,关键是少油。使用空气炸锅制作冷冻鸡柳之前,需要提前预热五分钟。炸好的鸡柳可以直接吃,也可以搭配番茄酱等佐料一起吃。吃无骨鸡柳注意事项 鸡柳这种食物千万不要...
炸鸡柳炸多久 炸鸡柳怎么炸
1、炸鸡柳的时间需要根据鸡柳的大小来决定,一般需要5分钟左右。2、炸鸡柳首先需要准备鸡脯肉、鸡蛋、面包糠等食材。然后将鸡脯肉洗净切片,再改切细条,条要粗细均匀。再在切好的鸡肉条中加入糊椒粉、料酒、盐、糖等调料,腌制15分钟使其入味。然后取鸡蛋打散,将鸡柳放入其中,让鸡柳充分蘸上鸡蛋液...