清蒸鳕鱼的做法和步骤

发布网友 发布时间：2022-04-21 14:56

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共10个回答

懂视网 时间：2022-05-25 16:58

蒸鱼是热水还是冷水蒸？在蒸鱼的过程中很多人会有这个疑问，接下来就来为大家解答一下这个问题，一起来看看吧。

蒸鱼一般用热水蒸比较好，水烧开之后出现的水蒸气遇到鱼肉，可以让鱼肉的外部的结构组织快速凝固，让鱼的蛋白质不流失，用热水可以缩短蒸鱼的时间，可以使鱼肉更加鲜美多汁，口感更好。

蒸鱼的做法

1、将鱼洗干净后沥干水，姜切丝备用，鱼抹适当的盐，鱼身下铺点姜丝，淋一勺料酒，腌制一会。

2、将蒸锅的会烧开，将鱼蒸8分钟，关火闷3-5分钟。

3、把葱切成丝，倒掉蒸鱼盘子里的水、趁热淋1勺酱油，铺上葱丝。

4、将油烧开，浇在葱丝周围即可。

以上就是为大家介绍了蒸鱼是热水还是冷水蒸，希望能帮助到大家。

热心网友 时间：2022-05-25 14:06

清蒸鳕鱼的做法和步骤就是把鳕鱼洗干净，然后在锅里煮，然后放上佐料，之后就可以出锅了。

热心网友 时间：2022-05-25 15:24

清蒸鳕鱼的做法和*先把血也洗净切片。到热水里面焯下水上蒸锅。水开后蒸15分钟，加上佐料就可以了。

热心网友 时间：2022-05-25 16:59

清蒸鳕鱼的做法，其实首先把鳕鱼稍微的腌一下，放入料酒和盐，姜葱腌个半个小时，然后洗干净再放入调料，用蒸鱼油撒上去蒸就可以了

热心网友 时间：2022-05-25 18:50

把雪鱼用姜末，还有葱丝，料酒腌制一会儿，之后可以放在盘子里面上锅蒸蒸出来之后倒一点蒸鱼豉油就可以了。

热心网友 时间：2022-05-25 20:58

您好，其实就是直接把鱼清洗干净，之后上锅蒸。在蒸好了之后再淋上酱油之类的东西就可以了。

热心网友 时间：2022-05-25 23:23

清净鳕鱼的做法和步骤，把水烧滚烫，把鱼清煎20分钟，调好佐料放进去

热心网友 时间：2022-05-26 02:04

清蒸鲍鱼的做法和步骤清蒸鲍鱼其实算出来是非常容易的，你首先要把鲍鱼洗干净，然后放到水上蒸就可以了。

热心网友 时间：2022-05-26 05:02

这个的话可以下载一个教程，按照教程的规定去做，是非常不错的。

热心网友 时间：2022-05-26 08:17

如果你想做清蒸鳕鱼，我建议你上网上搜索一下清蒸鳕鱼的视频