藕片焯水几分钟就熟了
发布网友
发布时间：2022-04-21 15:32
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热心网友
时间：2022-07-12 12:33
莲藕可以炒可以炖可以凉拌，不同的烹饪方法煮的时间也不一样。
食材换一换食材
莲藕
500g
方法/步骤分步阅读
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炒莲藕的时候我们一般都是切成薄片，这个时候我们煮5分钟左右一般就熟了。
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煲汤的时候切块，我们就要炖煮久一些，一个小时以上，莲藕就可以煮软煮烂了。
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凉拌莲藕的话我们就焯水，水开后放入莲藕，煮5分钟左右即可。捞出来过一下冷水，可以迅速降温，令莲藕更加脆。
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炖汤的时候我们一般选择粉藕，一般都比较圆比较胖，这种比较适合来炖汤，可以炖软炖烂。
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炒莲藕和凉拌莲藕我们一般选择脆藕，这种口感脆爽，更适合炒着吃或者凉拌吃。
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还有我们买莲藕的时候一定要买藕节完整的！不然藕眼里的泥沙可以让你洗到哭，超级难清洗！
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煮莲藕的时间还要根据你切片的厚度来决定，厚一点就煮久一下，薄一点的就煮短时间一些，自己控制一下。
注意事项
买莲藕注意买藕节完整的
煮莲藕的时间根据切片的厚度定夺时间
热心网友
时间：2022-07-12 13:51
凉拌藕片需要把藕片放到热水中淖2分钟，捞出来过一下凉水。
凉拌藕片做法
主料：莲藕 彩椒
辅料：姜 盐 白糖 醋 香油 鸡精
先将藕洗净，去皮。
把彩椒洗净。
将藕切成薄片。
彩椒切成细丝。
把藕片放到热水中淖2分钟，捞出来过一下凉水。
彩椒过热水淖1分钟，捞出来过一下凉水。
白醋、香油、鸡精、姜末、盐。
藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。
盛入盘中即可。
扩展
作法
1、第一步：出锅烧开，放进鸭胗煮1分钟。
捞出煮好的鸭胗过冷水。
2、第二步：另取一个锅子，倒进小量油，油烧至起烟。
将滚油分批浇入装辣椒粉的小盘子里，制做油辣子。浇入滚油后用汤勺调均匀。全过程中当心溅油烫伤(葱根擦干净水就不容易溅油了)。
3、第三步：鸭胗控干水份，放进蒜末、葱段、2勺生抽酱油、1勺米醋、适当盐和鸡精、少量白砂糖、浇入油辣子，来一点芝麻油或是色拉油，能够再加一勺老干妈辣椒酱。
4、第四步：摆盘~再撒一点葱段装饰设计。
藕片焯水多长时间
一般来说，将藕片放入沸水中焯水的时间大约为2-3分钟，直到藕片变软熟为止。焯水时间过长藕片可能会过软，而时间过短藕片可能会过硬，所以在焯水过程中要根据个人喜好和所需菜谱来判断焯水时间。同时，藕片的切片厚度也会影响焯水时间，较厚的藕片需要更长时间来焯水。最佳的焯水时间应该在藕片变软但仍有...
炒藕用开水焯几分钟能熟 藕片焯水几分钟熟
炒藕用开水焯几分钟能熟 藕片焯水几分钟熟1、藕片焯水几分钟熟。2-3分钟。莲藕一般都是切成薄片食用的，所以焯水的时候不用太久，2到3分钟就可以了。而且莲藕这种食物焯水以后吃起来味道更加鲜美可口。2、焯水之后立即捞出来过凉水，这样藕片会比较清脆。藕片做法多样，可以制作凉拌藕片、炸藕盒、炒藕...
藕片焯水在几分钟可以熟
分情况。1、藕片切的比较薄，5分钟左右就可以熟了。2、藕片切的相对较厚，需要适当延长时间，10分钟左右才可以。3、将焯好水过凉的藕片装盘放在一边备用，接着准备好姜蒜，把姜蒜切碎倒入碗中，接着加入食盐、醋、香油、鸡精进行搅拌，然后再将藕片放入搅拌均匀盛出就可以了。
藕片焯水在几分钟可以熟
通常情况下，藕片焯水的时间如下：1、如果藕片切得较薄，焯水1分钟左右即可，这样可以使藕片微微透明，保持脆嫩的口感。2、对于较厚的藕片，建议焯水2-3分钟，这样可以有效失活藕片外层的氧化酶，避免变黑，并且使藕片更加脆嫩。3、如果需要藕片煮断生后食用，可以煮5分钟左右。4、需要注意的是，如果是凉...
莲藕焯水多长时间才行 有关莲藕最佳焯水时间
1、藕焯水需要2-10分钟左右。2、藕片焯水几分钟主要看藕片厚度，如果藕片切的比较薄，5分钟左右就可以熟了，如果藕片切的相对较厚，需要适当延长时间，10分钟左右才可以，不过需要注意的是，如果是凉拌藕片的话，是不需要将藕片焯熟的，只需将藕片焯水2分钟即可。
藕焯水几分钟
藕焯水需要2-10分钟左右。藕片具体需要焯水几分钟，要看藕片厚度，如果藕片切得比较薄，水开后焯水5分钟左右即可；如果藕片切得较厚，水开后焯水10分钟左右即可；如果是做凉拌藕片，在水开后煮1-2分钟即可，不需太长时间，因为藕本身就是一种可以生吃的食物，完全不需担心未煮熟的问题。若焯水时间太长...
莲藕焯水几分钟清脆
2-3分钟。藕片焯水的时间就一定不能过长了，一般情况下藕片用水焯两三分钟左右就可以吃了，而且焯两三分钟水的藕片口感非常爽脆，也不会出现变色的问题。焯烫后的莲藕，可以控干水分，放入盆中，添加葱姜、蒜末、香油、食用盐、生抽等佐料，凉拌即可。喜欢吃辣口的凉拌莲藕，也可以添加适量的辣椒碎...
莲藕焯水几分钟清脆?
莲藕焯水2-3分钟就能清脆口感好。凉拌藕片焯水时间在2-3分钟即可，不需太长时间，因为莲藕本身就是一种可以生吃的食物，完全不需担心未煮熟的问题。如果焯水时间太长，则会导致藕片变软，失去其脆爽的口感。莲藕烹饪注意事项 1、在对莲藕进行改刀的时候，要尽量把莲藕切得薄一点。2、对藕片进行煸炒的...
藕片过水多长时间就熟了
将莲藕片过水要煮几分钟，主要看莲藕片的厚度。 如果切片切得很薄，大约5分钟就可以煮熟。 如果切片比较厚，时间需要适当延长，10分钟左右。 需要注意的是，如果是凉拌莲藕片，莲藕片不需要焯水，莲藕片在水中焯2分钟即可。藕片过水发黑什么原因：这是因为莲藕中的多酚类化合物与空气中的氧气接触，发生...
藕片焯水在几分钟可以熟
藕片焯水需2-3分钟即可熟。烹饪时间取决于藕片的大小和厚度，但通常在滚水中焯水2-3分钟即可。过长的焯水时间会导致藕片变得过软或甚至烂掉，影响口感。建议在焯水前先将藕片洗净去皮，并根据自己的口感偏好适当调整焯水时间。烹饪时间取决于藕片的大小和厚度，但通常在滚水中焯水2-3分钟即可。过长的焯水...
