凉拌藕片怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 15:32

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热心网友时间：2022-05-13 01:29

第一种是不辣的
1、藕段洗干净，用刨刀刨去皮
2.
把藕切成薄片（尽可能薄些）
3.
上面撒上白糖（也可用蜂蜜），倒些苹果醋，用保鲜膜封好，放入冰箱
第二种是辣的
1.准备材料
2.莲藕去皮切薄片
3.烧一锅开水下藕片煮2分钟
4.捞出泡在凉开水了降温
5.滤干水份倒入生抽拌均匀，下切碎的辣椒和蒜蓉拌匀
6.下香醋和香菜拌匀
7.最后洒上熟芝麻，就可以开吃了，放冰箱冰镇一下风味更佳

热心网友时间：2022-05-13 02:47

主料：
莲藕
500克
调料：
姜
5克
味精
2克
盐
3克
白砂糖
5克
白醋
5克
各适量
凉拌藕片的做法：
1.
鲜藕去皮，切薄片，姜切成细丝。
2.
将切好的藕片入锅焯水，取出后入凉水中冰镇片刻，捞出，沥干水分。
3.
在盛放藕片的碗中加入精盐、白糖、味精和白醋调味，下入姜丝搅匀即成。
更多凉拌藕片信息见薄荷网食物库
http://www.boohee.com/shiwu/liangbanoupian2

热心网友时间：2022-05-13 04:22

凉拌藕片的做法

1.藕去皮洗浄

2.藕切片泡在凉水中

3.准备，姜沫，花椒粒、干辣角

4.水烧开放藕片焯熟，捞出来用纯净水冰透

5.热油爆香辣子角，花椒料，姜沫，油放凉待用

6.凉油、白糖、米醋、味精，盐放入藕片里

7.拌匀

8.装盘装饰