蒜蓉花甲做法

发布网友发布时间：2022-04-21 15:27

共2个回答

热心网友时间：2022-05-23 17:17

蒜蓉花甲不难做的
1. 花甲清洗干净，水中放适量盐，让花甲吐尽泥沙，盛入盘中。
2. 大蒜用刀背拍碎，切成小丁。
3. 锅中放适量油烧热，放入蒜末炒出香味。
4. 倒入花甲翻炒。待花甲全部开口关火即可。

热心网友时间：2022-05-23 17:17

付费内容限时免费查看回答您好，可以这样做。准备食材: 花甲两斤葱需要准备小葱两颗蒜2个耗油和海鲜酱油盐

烹饪步骤:

第一步、清洗花甲。(注意一定需要清洗干净)

第二步、准备一锅热水，将花甲放入煮，直至花甲开口就可以出锅了。

第三步、将花甲的两瓣剥开，留下有肉的那一瓣。再放在一个盘子里备着。

第四步、将锅预热，把葱切成葱花，再把蒜切成末，分成两份，一份放入锅内加油进行爆炒。出锅的蒜和没炒的蒜末放在同一个碗里加入酱油以及蚝油，进行均匀地搅拌。

第五步、将往蒸锅里加水并且烧开，把前一步拌好的蒜洒在花甲上，放入蒸锅内蒸

大约五到六分钟。