西瓜皮做咸菜!!
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发布时间：2022-04-21 15:38
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热心网友
时间：2023-01-20 00:36
第二、瓜皮泡茶。瓜皮洗净，用刀把那上面青青的皮切成丝。然后把它放入茶杯中用开水冲泡喝，那浮在杯中的青青瓜皮就像在水中开了一朵朵小花一样，喝上一口真是美极了！清清的有一种甜甜的滋味在嘴里回荡着，比普通的茶叶要好喝多了。
第三、红椒炒西瓜皮。去掉瓜皮的红瓤翠衣，切成细条，撒盐腌着。然后把红椒切丝，再把瓜皮条子挤干水份，放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒二分钟，就可以放味精、小葱起锅了。这个菜色泽悦目，鲜红的辣椒配着淡青的瓜皮，真是绿叶衬红花啊，吃起来也满口生津，而且瓜皮消暑去火的能力比西瓜肉还强，寒气又没有瓜肉重，真是随手可得的千金方啊。
第四、西瓜皮烧肉。西瓜皮照上面样刨肉去衣后，放在外面晒。晒到瓜皮变成薄薄的一层，干而不焦就行，一般要晒三四个大太阳。收藏的时候要用二层结实的塑料袋扎紧，不要透气。然后嘛，等你哪天有空，买到好肋条肉，就拿半只瓜的皮水用水泡上，淘米水尤其好。一般泡二个钟头就可以了，切成条。猪肉切小片，先爆一爆姜、干辣子，再爆一下猪肉，就可以放进西瓜皮了，炒一炒后放白酒、酱油。着色之后加水没过菜肴，大开烧开，再用文火煨一二个小时,期间放点白糖。西瓜皮很奇怪，生的看起来脆弱，煨了这么长时间，它还不烂，而且脆之外，又多了韧性，很有嚼头。西瓜皮烧肉，最好吃的是西瓜皮，香滑甘肥，去尽了肉的腻味。
第五、西瓜皮和面粉，鸡蛋可以做西瓜饼，味道好好。西瓜皮还可以直接做沙拉，脆！
第六、清炒瓜皮。
主料：西瓜皮
做法：1.把西瓜皮绿衣去掉
2.将瓜皮切成片
3.锅放底油，油热后加花椒，葱花，切好的瓜皮。
翻炒几下防盐和鸡精，出锅即可！
热心网友
时间：2023-01-20 02:11
先是凉拌西瓜皮， 用刀削去红瓤，用刨子刨去外皮，切成薄片，加入盐抓拌一下，（加入生姜粉、白胡椒粉，或一些剁辣椒），加入一些麻油就行了！
还有橙汁莲藕西瓜皮，不知道你喜不喜欢这种口味：1、将西瓜皮削去外层薄皮，刮去残瓤洗净切成条，莲藕洗净去皮切成片泡在凉水盆中；
2、坐锅点火放入清水，将水开后倒入西瓜条焯一下捞出，再把莲藕倒入锅中焯透捞出过凉，沥干水分；
3、将西瓜条、莲藕片放到器皿中加入盐、白糖、橙汁拌匀，呈淡*时即可装入盘中食用。
提醒搂主注意的是：西瓜皮与莲藕不能同时焯水，因质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就易焯过。
还有一个刚刚看来的，西瓜皮泡菜：[原料/调料]
海蜇皮 150公克
西瓜皮 300公克
辣椒丝 1/2条
葱丝 1支
盐 2小匙
香油 1/2大匙
糖 1/2大匙
盐 少许
[制作流程]
(1)将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。
(2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。
(3)再将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡菜即可食用。
希望符合要求哈~~
热心网友
时间：2023-01-20 04:02
注意:泡菜的调料可以随意放，酱油可以很好吃。如果不放酱油和醋，也可以放一些五香粉，各有各的味道。
1.先将西瓜皮处理好，剥去外面的红瓤和青皮，只保留淡绿色部分，切成大小合适的片备用；
2.如图，1/4西瓜皮，切成细丝，加入2勺盐，拌匀，贴上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右；
3、4小时后取出，挤出水分，放入干净的保鲜盒或密封的罐子中；
4.这个时候西瓜皮是咸的。可以根据个人口味加盐，加一点白糖。酱油和醋根据个人口味适量，香油适量。拌匀，盖好，放入冰箱腌制。
5.隔夜腌制12小时左右，吃多少吃多少。
热心网友
时间：2023-01-20 06:10
热心网友
时间：2023-01-20 08:35
将西瓜瓜皮削去绿色的皮,将西瓜的瓜肉切成一块块,之后可以放在一个瓷碗里,按西瓜皮的份量适当加上酱油,盐,根据个人口味可再加其它东西....之后拌匀了,就可以食用...
如果是你要的咸菜,那可以将西瓜瓜皮削去绿色的皮,将西瓜的瓜肉切成一块块,放在瓮里,先铺一层西瓜皮,再放一层盐,再铺一层西瓜皮,再放一层盐...这是咸菜的基本做法,只不过不知可不可以用在西瓜皮上~
热心网友
时间：2023-01-20 11:16
去痱子：
把瓜肉弄干净（一定要弄干净，不然有副作用），将瓜皮白的一面在痱子处抹，就OK了
