西米有什么功效
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发布时间：2022-04-21 15:39
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时间：2022-05-12 23:04
1健脾补虚
西米性温，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的温补作用，能健脾，补肺，化痰，有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，适合身体虚弱人群食用。
2补充能量
西米中碳水化合物的含量占88%，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物，在食用之后可分解出大量的葡萄糖，和氧气发生氧化反应释放大量的能量，供给机体需求，供给人体肌肉运动和其他器官的活动，保证人生活的正常进行。
3增强免疫力
西米中含有一定量的植物蛋白质，在食用之后可分解为氨基酸，为机体自身蛋白质的合成提供原谅和能量，增强机体抗病能力，预防疾病。
4滋养肌肤
西米中含有对皮肤有滋养作用的B族维生素，食用西米可补充一定量的维生素B，可增强细胞的活性，缓解皮肤细胞衰老，可防止皮肤干裂，滋润头发。
5吃西米的注意事项
1.西米属于高能量食物，100g西米中含有358大卡能量，因此，西米不可大量食用，食用过多可引起肥胖。
2.西米是加工制品，其原料多种多样，购买时需选购质量有保证的产品，部分使用木薯制作西米，可能存在毒性。
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时间：2022-05-13 00:22
西米是一种营养丰富性质温和的食材，这种食材中含有大量的淀粉，具有一定的滋补功效，平时人们食用以后能温补脾胃，提高脾胃消化功能，对人类的脾胃虚弱以及消化不良都有明显调理作用。
2、补充能量缓解疲劳
平时人们食用西米，能吸收大量碳水化合物，它们进入人体以后能转化成葡萄糖，而且能释放出大量的能量，能促进人类体力恢复，也能缓解人类身体疲劳，平时它最适合那些从事体力劳动的人群食用。
3、提高身体抗病能力
无论是用西米以后，能吸收丰富植物蛋白，这些植物蛋白进入人体后能转化*体必须的氨基酸，它们能为免疫球蛋白的合成提供能量，也能调节人体免疫功能，能让人体自身的抗病能力明显提高。
4、美容养颜
平时人们多吃一些西米，还能起到美容养颜的重要作用，因为心里容不得含有碳水化合物，它还含有多种维生素，这些维生素能增加皮肤细胞弹性，也能延缓皮肤衰老，平时人们多吃西米能皮肤变得细嫩而有弹性，除了滋养皮肤以外，它还能滋养秀发，能防止头发干枯脱落。
西米的食用禁忌
西米营养丰富能滋补调养身体，但生活中那些患有高血糖和糖尿病的人群禁止吃西米，不然会让血糖快速升高，会让糖尿病的症状加重，对身体健康十分不利，这也是人们吃西米时的重要禁忌。
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时间：2022-05-13 01:57

西米露，也叫成为西谷米，是制做西米露的关键原材料，是一种乳白色的颗粒食物，根据水焯以后会变大德半透明的食材。
西米的功效与作用
1、健脾养胃。西米露是一种特性较为温的食材，由于基本上全是木薯淀粉，因此具备一定的滋补养生实际效果。平常大家服用以后能够温补脾胃，提升肠胃的消化吸收作用，针对脾胃虚寒导致的消化不良的人而言可以吃西米露来健脾养胃。

2、补充动能消除疲劳。西米露基本上是纯木薯淀粉，带有88%的碳水化合物化合物，0.5%的蛋白，小量的人体脂肪及其少量维生素B族，这种全是我们人体需要的营养元素来的，多吃能够增强抵抗力，补充动能消除疲劳。
3、滋润皮肤。西米露有使皮肤修复纯天然盈润的作用，避免皮肤干。喜欢吃西米露的人不但有那般福气，还能边吃边美。
4、健脾胃、润肺、止咳化痰。西米露特性柔和，具备温中健脾，润肺，止咳化痰的功效，能够医治脾胃虚寒。

西米露的适用范围及其忌讳群体
西米露一般人都能够吃，针对这些消化不良，神疲倦力的人而言吃西米露能够消除疲劳修复胃口。可是针对有高血糖及其糖尿病的人而言，吃西米露或造成她们的病况越来越更为比较严重。
西米露带有的丰富多彩的木薯淀粉在身体中历经变换变为葡萄糖会让血糖升高，这会使糖尿病的病症加剧，对身心健康不好。
热心网友
时间：2022-05-13 03:48
⒉锅内煮适量的水，水开后加入西米，用木匙不时搅拌，煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火，加盖焖5分钟。
⒊将煮好的西米过冷水，冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用。
⒋将牛奶倒入器皿中，淋入少许蜂蜜，加入西米和芒果粒即可。 [3]
特别提示：
⒈做芒果西米露建议选用小芒果，与大个头儿的芒果比起来，小芒果与牛奶结合后味道更为浓郁，分量也刚好。
⒉用蜂蜜代替糖不但可以使甜味更自然，还能够通润肠道，滋养美容。
杨枝甘露
【材料】：芒果、砂糖、椰浆或椰汁（椰浆要兑水哦）、西米。
【做法】：
⒈煮西米。先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，又不能煮得太烂。
西米煮得完全透明后，捞起，用凉开水和隔筛把西米冲洗一下，再隔干多余水份，然后放凉备用。
⒉在煮西米的等待时间里，我们可用来切芒果。两个芒果挖肉，4份1的果肉切粒备用，余下的捣烂成汁（有搅拌机就省事了）。
⒊煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓，如果用椰浆，1碗椰浆可兑2碗水（一家三口每人一碗的分量）。没椰浆的话，用即喝的椰汁也可，就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖，椰浆煮沸后关火放凉备用。
⒋一切的原料都放凉后，就把它们全倒在一起搅拌均匀 [4]
水果西米露
原料:
西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
特色:
既消暑又解馋。
做法:
1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。 [5]
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
小贴士：
煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。
用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
猕猴桃西米羹
原料:
西米、枸杞、猕猴桃、冰糖。
特色:
口味酸甜味，口感很不错
做法:
1、西米用温水事先浸泡30分钟;枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。
2、猕猴桃去皮，切成小块待用。
3、先烧开滚烫的水，直接把西米放进去，大火烧开后转小火烧8分钟这样，煮到西米外表通透，里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了。
4、加入冰糖，猕猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。
西米露做法
主料
火龙果1个
西米小半碗
调料
牛奶1大杯
细砂糖2勺
1.牛奶加糖煮沸后关火
2.沸水煮熟西米后，捞出西米在凉白开中静置10分钟，沥干备用
3.牛奶中倒入煮好后沥干的西米拌匀，将火龙果肉用挖果器取出，放入牛奶西米露中食用 [6]
主要功效编辑
西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。 《药海本草》：主补虚冷，消食。
《柑园小识》：健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。
