鲜荸荠怎样保存

发布网友发布时间：2022-04-21 15:05

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热心网友时间：2022-05-12 22:57

鲜荸荠的保存方法是：首先将鲜荸荠洗净，然后直接用报纸包裹放入冰箱冷藏即可，大约可以保存1~2周左右，也可以将荸荠洗净、晾干之后用真空袋包装起来，然后放在阴凉处即可。荸荠（学名：EleocharislcisTrin.）又称马蹄，其特点是皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，自古以来便有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。

热心网友时间：2022-05-13 00:15

带皮的荸荠买回家后，不要先削皮，直接用报纸包裹放入冰箱冷藏，约可保存1～2周左右;保留荸荠带有泥土的外皮，食用前再去皮，更能留住甜脆度!已经去皮的荸荠，可以泡在加了少许柠檬汁的水中再冷藏，每天定期换水约能保存3～4天。记得定期检查有无脱水或发酵者，若料理前发现果肉发黑，代表已经变质，勿食用。