腊八蒜的腌制简单方法

发布网友发布时间：2022-04-21 15:05

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热心网友时间：2023-06-26 01:51

腊八蒜腌制方法：
紫头蒜1000克，米醋500克。
1、选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；
2、选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右蒜呈翠绿色即可，并移至阴凉处储藏，随取随用。

热心网友时间：2023-06-26 01:51

付费内容限时免费查看回答腊八蒜的腌制方法笑一笑笑一笑1W次浏览2018.08.13每到腊月初八，每家每户都会制作各种年货食品，其中有一种绿如翡翠，微酸偏辣的传统小食：腊八蒜，那么如何腌制腊八蒜呢，我们一起简单学习一下。顺祝大家新年快乐！开启分步阅读模式工具材料：主料紫头蒜1000克米醋500克方法一01选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；02选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右蒜呈翠绿色即可，并移至阴凉处储藏，随取随用。03此泡蒜多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡气温很适宜，故称腊八蒜。冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌，还解毒。成品蒜呈翠绿色，味道酸辣俱全，十分可口。就饺子吃更是美不胜收。