玉米猪肉馅饺子怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 15:22

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热心网友时间：2023-06-23 23:35

1、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖、鸡蛋、分别加入少量的水，顺一个方向用筷子搅拌至粘稠，加入香油，继续搅拌上劲

2、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳，搅拌均匀

3、加入玉米粒（如是新鲜的玉米粒，则需要焯水）与焯过水的豌豆仁（如果是冷冻的，要多煮一会儿），搅拌均匀即成饺子馅。

热心网友时间：2023-06-23 23:36

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猪肉玉米饺猪肉500克、玉米100克、青豆100克、泡好的木耳300克、葱5克、姜5克、盐20克、老抽10克。1、木耳泡发，葱切末，姜切末。2、然后焯水备用，不焯水也行。3、将木耳切成末。4、猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀。5、玉米和青豆清洗干净备用。6、将肉馅加入玉米粒，青豆粒，木耳碎和10克盐，老抽搅拌均匀。7、面团所有材料揉成面团，分成小剂子。8、取其中一份擀平擀圆，包入馅料。9、包好馅料。10、做成饺子形状。11、水开后，下入饺子，当饺子浮起后，再淋些冷水，再次煮开，饺子内部充满气体，就是熟了。12、吃时别忘记沾些酱料更好吃。