西红柿打卤面的做法

1、把西红柿清洗干净，表面打上十字花刀，放在碗中，然后倒入开水，把西红柿的皮烫一下，撕掉表皮。2、西红柿去掉皮后，再切去西红柿蒂，切成小丁，放在盘子中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀。想要西红柿快速炒出汤汁，西红柿切成丁以后一定要加盐提前拌一下。3、把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 锅中加入足够的水，烧开后加入适量盐，煮沸的水中加入面条煮熟，煮熟的面捞出备用；2. 取一锅热锅凉油，放入葱姜蒜翻炒出香味，然后加入西红柿翻炒，炒至西红柿变软；3. 加入适量的酱油，炒出香味，然后加入适量水，煮沸后加入适量的糖和盐，继续翻炒，使香味均匀；4. 加入适量的料酒，提鲜...

步骤一：准备工作 1. 将西红柿用开水烫一下，然后削皮，切成小块备用。2. 打鸡蛋，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀备用。3. 将蒜末和姜末切碎备用。步骤二：炒西红柿 1. 热锅加入适量的食用油，待油热后加入蒜末和姜末翻炒出香味。2. 加入切好的西红柿块，中小火煮约5分钟，待西红柿软化、出...

西红柿打卤面的做法如下：主料：西红柿 辅料：鸡蛋、黄瓜、木耳、鲜切面、葱白、淀粉、清水、生抽、白糖、食盐、色拉油 1、西红柿洗净，顶部十字刀划开，放入开水中烫三分钟去皮，去皮后的西红柿切丁。2、木耳泡发切丝。3、锅中倒入适量色拉油，八成热放入葱花爆香。4、倒入西红柿丁翻炒，适当用铲子按压...

浓郁的酱汁包裹着劲道的面条，酸甜开胃的滋味在味蕾上绽放，西红柿打卤面承载着无数人的美食记忆。要制作正宗的西红柿打卤面，需要掌握以下步骤：食材准备：西红柿 3 个 猪肉末 200 克 土豆 1 个 青椒 1 个（可加可不加）葱 姜 适量 面条 200 克 料酒、生抽、老抽、盐、糖、油 各适量 步骤详解：...

西红柿打卤面的做法如下：主料：西红柿100克、鸡蛋2个、挂面200克。辅料：白糖10克、葱50克、盐小半勺、淀粉一小勺、姜10克、大蒜30克、调和油10毫升。步骤：1、将西红柿洗净后用刀切成块状。2、将两个鸡蛋打入一个小碗中。3、取一个小碗，放入一小勺淀粉，然后加入小半碗水调匀。4、将葱切小段...

西红柿打卤面的做法如下：用料：西红柿2只、鸡蛋2只、生姜3克、盐2克、高汤800克、香菜沫1克、糖2克。步骤：1、西红柿去皮。2、将去皮的西红柿切成小丁，更容易煮烂。3、鸡蛋打散加入少许清水，这样炒出来的鸡蛋滑嫩，口感好。4、将鸡蛋倒入锅中，滑散。5、锅里放入生姜沫炒香，再将西红柿丁投入一...

1、食材：切面，西红柿，辣椒，黄瓜，豆角，番茄酱，甜面酱，酱油，葱，盐，大料，鸡精。2、西红柿洗净去皮，切块，猪肉切片备用。3、锅中少许油，大料葱花炝锅，放入肉片煸炒。4、炒到肉片出油，放入番茄酱，酱油炒匀，放入西红柿一起煸炒。5、炒到西红柿出油软烂，放入清水，盐，鸡精一起煮开。6、...

西红柿打卤面正宗做法如下：主料：西红柿2个、鸡蛋3个、鲜面条500g。辅料：葱2根、蒜2瓣、油适量、勺子1个、水适量、精盐1勺、鸡精1勺。1、西红柿用开水烫一下，过凉后剥掉西红柿皮。2、将西红柿切成薄片。3、把葱和蒜切好备用。4、起锅烧油，下入搅拌好的蛋液，炒成熟蛋花后先盛出。5、锅中留...