发布网友 发布时间:2022-04-21 15:58
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热心网友 时间:2022-07-02 08:52
一般费列罗巧克力保质期也就12个月吧。巧克力最适宜的保存温度是12-18度,要是黑巧克力能比牛奶巧克力和白巧克力保存时间长一点点,虽然巧克力不容易*,但是当温度到了摄氏20度,里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离,再次冷冻就会在表面凝结一片白色的霜状物质,影响风味。所以巧克力一般使用锡箔纸包好,平时放在冷藏室里保存。其次,环境最好保持干燥,最大相对湿度为65%。空气内水汽对巧克力质量的影响很大,特别贮藏时间较长,没有达到密封的巧克力制品很容易出现所谓的霜化现象,甚至吸收水汽后变质。巧克力是放置时间越长口感越差,所以最好还是尽快食用。现在秋天温度也合适,正是品尝巧克力的好季节。