排骨能和香菇土豆一起炖吗

发布网友发布时间：2022-05-09 11:05

共1个回答

热心网友时间：2022-06-26 05:13

一、土豆炖排骨能放香菇，可以做成香菇土豆炖排骨。
二、食材：
主料：排骨鲜香菇
辅料：土豆1个姜大葱半根料酒
调料：盐糖生抽老抽
三、步骤：
1、排骨剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与排骨大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。大葱切成寸段，姜去皮切成大片、
2、锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将排骨、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待排骨表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.