大家吃过最下饭的菜是什么?
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发布时间：2022-05-09 06:05
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时间：2024-01-28 21:18
我吃过的最下饭的菜有下面三道
第一道：白灼金针菇
这道白灼金针菇，使用到的食材简单，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，很推荐大家在家做。
具*作方法
第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。
第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。然后，放到开水锅中焯30秒。
第三步：把金针菇捞出，放到凉水盆中过凉。然后把金针菇沥干水分装到碗里。
第四步：取一只空碗，放入1勺生抽、2勺香醋、1勺糖、少许盐、少许鸡精搅拌至盐溶化，如图。然后将碗汁倒在金针菇上。
第五步：锅中倒入少许油，油热后将红辣椒放入锅中煸出香味。
第六步：把辣椒油浇在金针菇上，然后再撒上少许香葱末点缀即可上桌。
第二道：蚝油生菜
这道菜制作简单，耗时短。营养丰富、鲜嫩爽口。是一道非常健康的菜肴。
具*作方法
第一步：准备食材。生菜1个、蒜适量。
第二步：将生菜叶一片片的撕下来清洗干净，蒜切末备用。（清洗生菜可以将叶子撕下来后，放入淡盐水中浸泡20分钟以上，以便去除叶子上残留的农药等）
第三步：锅里倒入适量的清水，大火烧开后将生菜叶放入锅中，再倒入一点食用油。然后将生菜焯30秒捞出备用。
第四步：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末煸炒出香味。
第五步：放入2勺蚝油、1勺生抽、半勺盐、2勺糖翻炒匀均，再倒入小半碗水烧开。
第六步：倒入适量的水淀粉烧开。
第七步：将汤汁浇在生菜上即可。
第三道：西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，一道最普通的菜肴，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
具*作方法
第一步：准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
第二步：将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。
第三步：锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
第四步：待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀。
第五步：往锅里加少许糖煸炒匀，然后大火收汁。
第六步：最后关火，放盐翻炒匀即可装盘。
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时间：2024-01-28 21:19
最下饭的菜是什么？
又咸又辣的菜都下饭
鱼香肉丝
主料
里脊肉250克、木耳适量
青椒半个、胡萝卜半根
辅料
葱姜蒜适量、辣椒酱一勺
豆瓣酱一勺、淀粉两勺
酱油适量、白糖适量
做法
1. 首先把里脊肉切成肉丝粗细均匀的肉丝。
2. 加入2勺料酒，生抽一勺，老抽半勺，淀粉一勺，清水3勺，胡椒粉，鸡精适量，然后加入两勺油，这样更容易炒散，不会粘连。
3. 将肉丝和腌料搅拌均匀，腌制备用。
4. 野生小木耳提前泡发。
5. 木耳切细丝。
6. 青椒和胡萝卜切细丝备用。
7. 葱切段，姜和蒜切成沫。
8. 调制鱼香汁，也是鱼香肉丝出味的关键，醋四勺，生抽3勺，白糖3勺，味精或鸡精一勺，淀粉一勺，清水两勺，加一点点五香粉提味。
9. 锅中放多一点油，大火炒肉丝，迅速划散，肉丝变色即可盛出备用。
10. 利用锅中剩余的油分，加入葱姜蒜煸炒出香味后，加辣椒酱，豆瓣酱，慢慢炒出香味。
11. 利用锅中剩余的油分，加入葱姜蒜煸炒出香味后，加辣椒酱，豆瓣酱，慢慢炒出香味。
12. 装盘，配上一碗米饭，片刻功夫，就只剩下盘底了。
肉末炒青菜
材料准备：猪肉、红椒、洋葱、青菜、豆瓣酱、盐、生姜、蒜
1、倒入油，将切好的洋葱丝、红椒丝、生姜蒜放入爆炒，炒香
2、将肉切成大小的肉末状、倒入翻炒、倒入豆瓣酱、少许盐
3、倒入青菜翻炒
4、加入少许生抽，几滴醋提香（切记不要倒多了醋）
5、可以出锅了，将这道菜装置在米饭上，真的可以吃一盘。
扁豆炒鸡肉
材料准备：扁豆、鸡肉、姜蒜、盐、生抽
1、先爆香鸡肉，鸡肉切块，炒至金黄，加入少许生姜蒜和生抽
2、倒入扁豆翻炒、加入盐爆炒
3、一道清爽的扁豆炒鸡肉就完成了
热心网友
时间：2024-01-28 21:19
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时间：2024-01-28 21:20
酸菜肉末的做法:
1.酸菜洗净，切碎，捏去水分，备用。
2.肉切末备用，如果要炒肉丝的话，酸菜和肉都切丝。
3.蒜切蒜末、姜切末、小米辣切丁，备用。
4.锅中热油，放入姜末、蒜末炒出香味。
5.放入肉末翻炒至表面变色。
6.放入酸菜翻炒，等酸菜水分基本炒干的时候，放入小米辣翻炒。
7.放入盐、生抽翻炒均匀。
8.关火，放入鸡精、香油翻炒均匀即可。
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时间：2024-01-28 21:20
