古代不能吃牛肉
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发布时间:2022-05-09 05:40
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热心网友
时间:2024-01-28 17:46
众所周知,现在中国的国宝是大熊猫,但是在古代大熊猫并不是特别重要的动物,最重要的动物是牛。现在有很多的西餐厅,而西餐厅主打的美食就是牛排,牛排有很多种不同的做法,每一种味道都非常的鲜美,并且牛排,顾名思义是牛身上的肉做成的美食。但是在古代,牛的地位是非常高的,人们万万不可吃牛肉,就算一头牛是自家从小养到大的,你也不可以把它杀了吃。我们经常从各种小说或者是古装剧中可以看到,很多的英雄好汉进入一家小酒馆都会先要上几斤牛肉来配酒吃,但这些剧情都是骗人的,可不能相信。
在西汉时期,吃牛肉是一件可欲而不可求的事情。我们现在吃的牛肉大部分都是在牛长大之后就把它杀了然后卖掉,牛年轻的时候肉是最好吃的。但是在西汉时期还专门有一个法律规定,牛在年轻的时候绝对不可以*,只有到它老了才可以把他杀掉。在此之后呢,牛一直被列为特级保护动物。在唐宋时期还有法律规定,不管牛是生病了还是老了,都不可以随意*。那么古人真的不能吃牛肉吗?其实也是可以吃的,像那些自然死亡的牛就可以用来吃。到了元代时期,如果有一头牛是主人从小养到大的,但是主人也没有杀这头牛的权利,如果想杀的话还要根据当时的相关法律法规,经过一些官方的机构审批才可以把自家养的牛杀了。如果想吃牛肉的话,一般要经过非常漫长的等待,要等一头牛特别特别的老,或者是生重病的时候,然后你去不同的部门盖章才可以杀掉这头牛吃了它的肉。但是当想吃肉的人搞定了这些复杂的手续之后,把牛肉做好,捧上桌的时候,这个牛肉已经老的已经咬不动了,味道可以说是非常差。
这个时候可能有人就会纳闷儿了,那古人为什么不去黑市买一些新鲜的上等牛肉来吃呢?在古代是没有冰箱的,很多东西放的时间长了都容易变质坏掉,牛肉也是一样,就算有新鲜的牛肉,可是没有地方保存,坏了还是吃不了的。而且当时杀牛和偷牛都是犯法的,可能会受到刑罚,所以一般是没有人敢去冒险做这个事情的。在汉代时期还专门有一则规定,不经过朝廷的允许,私自杀牛是会被砍头的。虽然人人都爱美食,但是我想应该没有人会为了吃个牛肉而把自己的命也搭进去,毕竟命可比牛值钱。
无论是在现代还是在古代,都有那些胆子比较大,不怕事的人。有的时候会有一些胆大包天的人嘴馋了,实在忍不住就去别人家偷了一头牛来杀了,然后把牛做成美食吃了。吃的时候非常开心,味道鲜美极了,但是品尝完美食之后,日子可能就不太好过了。运气好的人可能没被发现没有被举报这件事情也就不了了之了,但是如果运气不好的话,一旦被官府抓到有可能会做一两年的牢,还会挨一堆板子打,情节严重的,甚至还会被砍头。
有人以为不许吃牛肉都是古代封建社会的陋习,但事实证明不是的,就算是到了新中 国,牛肉也不是所有人都可以随随便便吃到的。在1995年的时候。国 务院还发布了相关的条例,条例上说不管是机关还是农民都不可以私自*牛。把时间跳转到现在。不得不说生活在现代社会的我们还是非常幸福的,在任何地方都可以吃到鲜嫩可口的牛肉。随着人民生活水平的提高,牛肉的做法也变得越来越多,满足了人们不同的口味需求。现在无论是街边卖肉的摊贩,还是超市都可以很轻易地买到牛肉,并且牛肉的质量也非常好,再也不会有人为吃不到牛肉而发愁了。
热心网友
时间:2024-01-28 17:46
中国古代从汉代开始就经常发布禁止屠宰耕牛的禁令,推而广之,牛肉也自然处于被禁之列。因为耕牛是农业社会重要的战略资源,而像牛皮、牛骨等还能用于制造甲胄等武备。不过这些禁令的执行效果还是很值得怀疑的,上有*、下有对策,民间经常用伤病等借口偷宰耕牛,也有商人专门在山间放牧牛羊,冒称是从境外胡人处交易购来的,公然卖牛肉的情况屡禁不止,基层官府极少去追究。
热心网友
时间:2024-01-28 17:47
也并非完全不能吃,古代是农耕社会,牛是重要的生产资料,历朝统治阶级都极其重视耕牛的保护,健壮在役的牛当然不准许私自宰杀,但淘汰下来的老弱的、严重伤残的牛还是可以吃的,由地保出具证明,再送到专门的屠宰地点宰杀,整个都有一套程序的,比较繁琐,可不象水浒里面,动不动就拍桌子叫店小二送多少多少斤卤牛肉上来这么简单,就算你兜里揣着大把的银两,一时之间店家可能也没那么多牛肉卖给你。
哪些朝代牛肉不能随便吃
不能随便吃牛肉的朝代:1、春秋时期,《礼记》内,时立下了规则:“诸侯无故不杀牛”,即使是诸侯也不可随意杀牛。2、汉代,吃牛肉者需要偿命。3、隋唐时期,吃牛肉者判徒刑1年。4、宋代,无故杀牛者罚当3年苦役。5、元代,吃牛肉者杖责100。
古代吃牛肉什么时候开始的
古代吃牛肉是从民国建立后开始的。中国历代王朝是禁止人们吃牛肉的,为了禁止人们杀牛吃牛肉,中国古代王朝都规定了严格的惩罚措施,民国建立后中国迎来了新思潮,人们开始吃牛肉,官方不禁止了,牛肉才走向了餐桌。因为中国长期以来就是农耕社会,没有机器的古代中国人,耕牛是最好的帮手。所以,中国历代王朝...
武松打虎吃了10斤熟牛肉,古代牛肉能随便吃吗?
其实在古代也不能说完全不允许吃牛肉,只是因为古代时期,牛并不是完全用来吃肉的,而是用来耕田的,所以说杀牛是很浪费的事情,但还是可以吃得到牛肉的,只不过当时牛肉的价格比较贵,因为是限量宰杀,所以说能吃得起牛肉的人往往家里条件都不错,一般的平民老百姓能吃到猪肉和鸡肉就不错了,但是武松...
古人竟然不能随便吃牛肉,这等于犯罪,这是真的吗?
李世珍在《草厕》中还写着“水牛肉,水脱水一般是尾巴”,还有“黄牛肉,香无害”,说明那时候的牛肉可以食用。关于古牛肉的生产方法,其实也是五花八门的。首先,古人有一个比较普遍的做法,就是用牛肉做酱汁。他们吃可能因年老、疾病或意外死亡而死亡的奶牛,这样牛肉就可以食用,但这需要官方批准。...
中国古代汉族为什么要禁止吃牛肉
古代是自给自足的小农经济,牛是耕地的重要工具,禁止吃牛肉,是为了从根源上杜绝杀牛现象
古人吃牛肉的历史是怎样的
在古代,吃牛肉是犯法的。虽然在古代,牛是可以进行贸易的,也是有明码标价的。以汉朝为例,《九章算术》说一头牛值九百三十文左右,而一头羊约值五百七十文,一只狗的价格约在一百至一百二十左右,可见牛的市场价非常高的。但政府规定:牛只,可以买卖,不可以杀害。在中国古代,牛确实是最高贵的动物...
古人吃牛肉犯法吗
虽然说有保护耕牛的法律,但也不能说,古人是不能吃牛肉的,毕竟,要是耕牛老死或者病死,也是可以食用的,这种自然死亡在法律规定范围之外。 俗话说上有政策,下有对策,除了自然死亡和病死死亡的牛可以吃外,出点意外,也是可以得到想吃的牛肉的,官府对这种事情,也是无奈的。 所以说,现代人要是穿越到古代,也是可以吃到...
古代杀牛是犯法的吗?难道古人都不吃牛肉的吗?
朝廷已经全面禁止这种行为。所以在古代,喜欢吃牛肉的人不一定是土匪,只是因为那时候很流行。即使法律禁止这种流行,还是有无数人趋之若鹜。最后总结,其实也不是不能吃牛肉,因为牛在古代的作用太大了,所以才不让杀牛。如果更牛老了,已经干不了活了,需要向官方申报,之后才可以屠杀。
古代是不是不能随便吃牛肉?吃了会受到何种惩罚?
古代是不能吃牛的。大家千万不要被施耐庵骗了,在古代牛肉可是不能轻易随便吃的,大口吃牛肉那可是要被判刑的,特别是在汉朝有明文规定,牛是不能被宰杀的。《汉律》里面明确规定了,不管牛是不是生病,还是老得不能干活了,都不能吃它。据说当时南梁的官员谢谖,就是因为在家里偷吃了牛肉被别人告发...
古代人为什么从不吃牛肉?
它在人们的日常生活中起到了非常关键的作用,是万万不可以吃的。而且牛不像猪羊类的哺乳动物能够大量的养殖,最多一家就有三四头而已,那绝对的是小康家庭里面才拥有的。牛的产量不高,人们自然没有吃牛肉的意识了。而且就算杀了卖钱,那价位更是贵的很,去一般的集市也是没人舍得花钱买的。毕竟比...