古代灾荒穷人没饭吃，河里鱼虾成群，为何宁可啃树皮充饥也不下河？

发布网友 发布时间：2022-05-07 23:13

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热心网友 时间：2023-11-19 20:13

对于现代人而言，很多人都没有体验过挨饿的滋味，但是在食物匮乏的古代，尤其是遇上荒年的时候，野菜野果树皮都是大家用来充饥的食物，当然这些食物并不能让大家吃饱，可至少不会饿死，能够在灾年吃上食物，是非常难得的事情，甚至很多地方因为没有足够的食物发生了人吃人的现象。这既是人性的悲哀，更是时代的悲哀。

当然，生活在农村还是比城市有更多的可能性，因为农村周边会有很多的野菜，这对于经常在田地里劳动的人们来说，识别能够食用的野菜是轻而易举的事情，就算野菜野果被吃得差不多了，还有河里的鱼虾都是可以食用的。不过奇怪的是，就算发生严重的大饥荒，生活在乡下的人宁愿挖野菜、吃树皮，唯独不愿意吃鱼和虾，这是为什么呢？

第一，在古代人的认知里，鱼和虾其实是不能食用的。现在的人吃鱼吃虾是很常见的事情，而古代人对于鱼虾则充满了偏见，没有人会想到野菜野果吃完了去河里捕鱼虾。听说在上个世纪70年代左右，很多地方的农村都是不吃鱼虾的。这实在让人觉得匪夷所思。

第二个原因在于就算人们捕捞来了鱼虾，但是因为不知道怎么烹饪，所以带回来的鱼虾最后往往会被丢弃。相对来说蔬菜或者野菜，用开水烫一下，只要熟了放一点点盐，就可以吃进肚子。但是鱼虾的烹饪则不同，耗油又耗盐，对于贫穷的农村人来说油和盐都是非常紧缺的资源，大家宁愿吃没有味道的野菜，也不愿意用这些有限的资源去烹饪鱼虾。

甚至穷人家里养一只鸡，把鸡留下之所以不吃鸡肉，就是等着鸡下蛋以后用鸡蛋来换盐，而且很多人家只要有饭吃，把盐省下来。鱼虾做不好的话，腥味儿会特别大，既浪费了鱼，油和盐，又害的大家白白捕捞了一次，所以还不如不吃。

第三，捕捞鱼虾都需要特定的工具，就像猎人上山打猎时，既要知道怎么布置陷阱，又要有矫健的身手懂得和野兽搏斗，而大多数人都没有掌握这样的能力。正如打猎一样捕捞鱼虾也是需要特定的工具和经验的。我们在电视上看到有人用鱼叉或者渔网捕鱼，那样的技能并不是很多人都拥有的，所以古代人吃不吃鱼虾也就不是很奇怪了。

第四处在饥荒年代是大家都在忍饥挨饿，大部分人因为没有食物的摄入，都饿的没有力气了，而捕捞鱼虾是一项非常耗费体力的活动，都饿当然没有力气，哪里来的体力去打捞鱼虾呢？

当然并不是古代所有人都不吃鱼虾的，至少在沿海地区，那里的人都有食用于虾的习惯，但是对于内陆而言，既没有专业的捕捞工具，更没有捕捞经验。同时也不懂得如何烹饪，所以吃鱼吃虾是对于他们而言是比较奢侈的行为，还不如不吃。

热心网友 时间：2023-11-19 20:14

水里面是不可能鱼虾成群的，那些鱼虾已经被吃完了，因为你觉得你聪明，那些快被饿死的人，又会很笨吗

热心网友 时间：2023-11-19 20:13

对于现代人而言，很多人都没有体验过挨饿的滋味，但是在食物匮乏的古代，尤其是遇上荒年的时候，野菜野果树皮都是大家用来充饥的食物，当然这些食物并不能让大家吃饱，可至少不会饿死，能够在灾年吃上食物，是非常难得的事情，甚至很多地方因为没有足够的食物发生了人吃人的现象。这既是人性的悲哀，更是时代的悲哀。

当然，生活在农村还是比城市有更多的可能性，因为农村周边会有很多的野菜，这对于经常在田地里劳动的人们来说，识别能够食用的野菜是轻而易举的事情，就算野菜野果被吃得差不多了，还有河里的鱼虾都是可以食用的。不过奇怪的是，就算发生严重的大饥荒，生活在乡下的人宁愿挖野菜、吃树皮，唯独不愿意吃鱼和虾，这是为什么呢？

第一，在古代人的认知里，鱼和虾其实是不能食用的。现在的人吃鱼吃虾是很常见的事情，而古代人对于鱼虾则充满了偏见，没有人会想到野菜野果吃完了去河里捕鱼虾。听说在上个世纪70年代左右，很多地方的农村都是不吃鱼虾的。这实在让人觉得匪夷所思。

第二个原因在于就算人们捕捞来了鱼虾，但是因为不知道怎么烹饪，所以带回来的鱼虾最后往往会被丢弃。相对来说蔬菜或者野菜，用开水烫一下，只要熟了放一点点盐，就可以吃进肚子。但是鱼虾的烹饪则不同，耗油又耗盐，对于贫穷的农村人来说油和盐都是非常紧缺的资源，大家宁愿吃没有味道的野菜，也不愿意用这些有限的资源去烹饪鱼虾。

甚至穷人家里养一只鸡，把鸡留下之所以不吃鸡肉，就是等着鸡下蛋以后用鸡蛋来换盐，而且很多人家只要有饭吃，把盐省下来。鱼虾做不好的话，腥味儿会特别大，既浪费了鱼，油和盐，又害的大家白白捕捞了一次，所以还不如不吃。

第三，捕捞鱼虾都需要特定的工具，就像猎人上山打猎时，既要知道怎么布置陷阱，又要有矫健的身手懂得和野兽搏斗，而大多数人都没有掌握这样的能力。正如打猎一样捕捞鱼虾也是需要特定的工具和经验的。我们在电视上看到有人用鱼叉或者渔网捕鱼，那样的技能并不是很多人都拥有的，所以古代人吃不吃鱼虾也就不是很奇怪了。

第四处在饥荒年代是大家都在忍饥挨饿，大部分人因为没有食物的摄入，都饿的没有力气了，而捕捞鱼虾是一项非常耗费体力的活动，都饿当然没有力气，哪里来的体力去打捞鱼虾呢？

当然并不是古代所有人都不吃鱼虾的，至少在沿海地区，那里的人都有食用于虾的习惯，但是对于内陆而言，既没有专业的捕捞工具，更没有捕捞经验。同时也不懂得如何烹饪，所以吃鱼吃虾是对于他们而言是比较奢侈的行为，还不如不吃。

热心网友 时间：2023-11-19 20:14

水里面是不可能鱼虾成群的，那些鱼虾已经被吃完了，因为你觉得你聪明，那些快被饿死的人，又会很笨吗

热心网友 时间：2023-11-19 20:14

因为古人认为鱼和虾是不能吃的，另外他们也不会去捕捉鱼虾，也没有专业的捕捞工具，所以自然就不会去吃鱼虾。

热心网友 时间：2023-11-19 20:15

饥荒发生的条件，一种是大旱，连年的干旱下，连唯一提供生存的农田都干旱了，河水肯定也干旱了，哪里找得到地方去捕鱼。一种就是洪涝，天然湖泊也少，基本上是没有洪水当中是找不到鱼的。

热心网友 时间：2023-11-19 20:13

对于现代人而言，很多人都没有体验过挨饿的滋味，但是在食物匮乏的古代，尤其是遇上荒年的时候，野菜野果树皮都是大家用来充饥的食物，当然这些食物并不能让大家吃饱，可至少不会饿死，能够在灾年吃上食物，是非常难得的事情，甚至很多地方因为没有足够的食物发生了人吃人的现象。这既是人性的悲哀，更是时代的悲哀。

当然，生活在农村还是比城市有更多的可能性，因为农村周边会有很多的野菜，这对于经常在田地里劳动的人们来说，识别能够食用的野菜是轻而易举的事情，就算野菜野果被吃得差不多了，还有河里的鱼虾都是可以食用的。不过奇怪的是，就算发生严重的大饥荒，生活在乡下的人宁愿挖野菜、吃树皮，唯独不愿意吃鱼和虾，这是为什么呢？

第一，在古代人的认知里，鱼和虾其实是不能食用的。现在的人吃鱼吃虾是很常见的事情，而古代人对于鱼虾则充满了偏见，没有人会想到野菜野果吃完了去河里捕鱼虾。听说在上个世纪70年代左右，很多地方的农村都是不吃鱼虾的。这实在让人觉得匪夷所思。

第二个原因在于就算人们捕捞来了鱼虾，但是因为不知道怎么烹饪，所以带回来的鱼虾最后往往会被丢弃。相对来说蔬菜或者野菜，用开水烫一下，只要熟了放一点点盐，就可以吃进肚子。但是鱼虾的烹饪则不同，耗油又耗盐，对于贫穷的农村人来说油和盐都是非常紧缺的资源，大家宁愿吃没有味道的野菜，也不愿意用这些有限的资源去烹饪鱼虾。

甚至穷人家里养一只鸡，把鸡留下之所以不吃鸡肉，就是等着鸡下蛋以后用鸡蛋来换盐，而且很多人家只要有饭吃，把盐省下来。鱼虾做不好的话，腥味儿会特别大，既浪费了鱼，油和盐，又害的大家白白捕捞了一次，所以还不如不吃。

第三，捕捞鱼虾都需要特定的工具，就像猎人上山打猎时，既要知道怎么布置陷阱，又要有矫健的身手懂得和野兽搏斗，而大多数人都没有掌握这样的能力。正如打猎一样捕捞鱼虾也是需要特定的工具和经验的。我们在电视上看到有人用鱼叉或者渔网捕鱼，那样的技能并不是很多人都拥有的，所以古代人吃不吃鱼虾也就不是很奇怪了。

第四处在饥荒年代是大家都在忍饥挨饿，大部分人因为没有食物的摄入，都饿的没有力气了，而捕捞鱼虾是一项非常耗费体力的活动，都饿当然没有力气，哪里来的体力去打捞鱼虾呢？

当然并不是古代所有人都不吃鱼虾的，至少在沿海地区，那里的人都有食用于虾的习惯，但是对于内陆而言，既没有专业的捕捞工具，更没有捕捞经验。同时也不懂得如何烹饪，所以吃鱼吃虾是对于他们而言是比较奢侈的行为，还不如不吃。

热心网友 时间：2023-11-19 20:14

水里面是不可能鱼虾成群的，那些鱼虾已经被吃完了，因为你觉得你聪明，那些快被饿死的人，又会很笨吗

热心网友 时间：2023-11-19 20:14

因为古人认为鱼和虾是不能吃的，另外他们也不会去捕捉鱼虾，也没有专业的捕捞工具，所以自然就不会去吃鱼虾。

热心网友 时间：2023-11-19 20:15

饥荒发生的条件，一种是大旱，连年的干旱下，连唯一提供生存的农田都干旱了，河水肯定也干旱了，哪里找得到地方去捕鱼。一种就是洪涝，天然湖泊也少，基本上是没有洪水当中是找不到鱼的。

热心网友 时间：2023-11-19 20:14

因为古人认为鱼和虾是不能吃的，另外他们也不会去捕捉鱼虾，也没有专业的捕捞工具，所以自然就不会去吃鱼虾。

热心网友 时间：2023-11-19 20:15

饥荒发生的条件，一种是大旱，连年的干旱下，连唯一提供生存的农田都干旱了，河水肯定也干旱了，哪里找得到地方去捕鱼。一种就是洪涝，天然湖泊也少，基本上是没有洪水当中是找不到鱼的。