我想自己做葛根粉,但是不知道用什么机器才能把葛根打碎。

发布网友发布时间：2022-05-07 22:34

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热心网友时间：2023-11-19 19:30

（1）清洗根块：将表面光滑、无破损的葛根放进水池洗净。（2）粉碎磨浆：预备一个缸池，用磨浆机（普通薯类磨碎机即可）将葛根块磨碎，磨碎的浆末盛于缸池内。（3）浆渣分开（过滤）：选一个洁净的大池（水泥地即可），也可用宽幅的塑料布铺垫，四周压好，再用90－100目的钢丝筛子置于池上，在筛内铺上纱布，把浆末盛在纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水浇在大池内，反复加水，直到淀粉与粉渣分离干净。（4）沉淀：淀粉浆沉淀48小时后，舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。（5）干燥：把取出的淀粉块烘干或晒干，袋装出售或留待深加工。
普通的打粉机即可。