我做的烧饼放起酥油,泡打粉,酵母粉可以不

做烧饼需要放酵母粉吗 可以放，水油皮加酵母经过了发酵，能够体现既酥又软的口感。如果喜欢有嚼劲的，可以试试用老面做。烧饼需要发酵吗 可以不用发酵。油酥烧饼（火烧）做法：面粉1斤加入加热的猪油（或起酥油）3-5斤，食用盐50克用少许水溶解加入，和成油酥。另外，再取面粉2斤加入面欣酥10克、...

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1。准备：面粉3杯, 水1.5杯, 食用油0.5杯，泡打粉0.5tsp, 食盐，酵母放入面包机，揉20分钟成面团，如果用手揉则需45分钟左右。香油、芝麻酱各30毫升，混合调匀成为油酥。2。揉好的面团取150克左右，在面板上擀成长约20厘米，宽约15厘米，厚2毫米的面片，刷上一层油酥，卷成面卷。切成4份备...

呵呵😊其实没必要这么复杂！和面时加点酵母和泡多源D，烧饼蓬松个大饱满，口感松软，凉了不发硬。可以试试。

你好，完全可以，添加泡多源的油酥烧饼蓬松个大，凉了不发硬。油酥烧饼（火烧）做法：面粉1斤加入加热的猪油（或起酥油）3-5斤，再加入用热水溶解好的食用盐50克，和成油酥。另外，再取面粉2斤加入泡多源10克、酵母20克（提前用少许温水溶解）、温水1斤、盐20克、白糖200-300克，和成面团，放入醒箱...

可以说，但最好是豁达，当加入酵母，发酵加泡打粉等前表面再揉，再醒一会儿可以做成蒸各种形状。主要是由于加热烘烤会分解，一般要求应蒸熟或加发酵粉后半小时内出炉。如果你开始加入，发酵时间过长，另一发酵会发热本身，因此在月底的时候，蒸或烤焙粉效果会差一些。中国问：酵母直接加入面粉，而且它？

准备材料：中粉500克、bai水265克、盐3克、糖10克、酵母3.5-4克、油du酥部分：中粉500克、玉米油235克、五香粉6克、盐zhi6克、白萝卜650克、猪油渣适量、葱适量、糖20克、盐8克、鸡蛋2-3个、油少许、麻油少许制作步骤：1、食材一起放入面包机揉匀。放入发酵箱进行发酵，温度在38度左右，不...

1、烧饼酥脆可口，做法非常简单首先我们要用温水和面，水不要一次性加上，而是要一点一点加，揉面的时候，要多揉几下，这样才会更酥脆，并且一定不要用开水烫面，这样饼就怎么也不会酥脆了和面时一定不要放发酵粉，烧饼要的。2、发酵的时候做油酥油烧热，再把热油倒在面粉里面粉里提前加入盐和五香...

1. 制作油酥：取低筋面粉1斤，加入加热至室温的猪油（或起酥油）3-5两，搅拌均匀，使面粉完全吸收油脂。2. 准备主面团：取中筋面粉2斤，加入泡打粉10克，干拌均匀。3. 溶解酵母：将酵母20克加入少许温水中溶解，然后加入主面团中。4. 加水揉面：加入温水1斤，盐20克，白糖200-300克，将主面团...

你好，一般都加5-15%，同时还要加点酵母和面欣酥A，烧饼蓬松个大饱满，口感酥脆，可以试试。

你好，要想烧饼蓬松个大饱满，口感酥脆，可以在和面时加点酵母和面欣酥A，同时还要加点起酥油，更好。