才烤好的月饼可以立马吃吗?

发布网友 发布时间：2022-05-07 23:29

我来回答

共4个回答

好二三四 时间：2022-09-16 00:08

刚出炉的月饼待冷却后即可食用，但刚刚烤出来的月饼可能稍微要硬一点，口感和平时买的不一样，因月饼有一个回油期，大概是在月饼出炉后的五天左右；可以出炉后放一周左右食用，这时的月饼口感更香甜更细腻。但是要注意月饼的存放，应放在阴凉通风处。

月饼（Moon Cake）是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。

据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称小饼和月团，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼后与各地饮食习俗相互融合，逐渐发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等种类，被中国南北各地的人们所喜爱。

懂视网 时间：2022-09-17 13:39

1、因为月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。

2、一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。

热心网友 时间：2024-12-02 04:08

可以。刚出炉的月饼吃起来可能没有那么油腻，当然基本的味道还是有的，而且也比较香。

但刚烤好的月饼不是最好吃的。

虽然说刚出炉的月饼可以吃，但是刚出炉的月饼不是最好吃的。因为月饼有一个回油期，大概是在月饼出炉后的五天左右，刚刚烤出来的月饼可能稍微要硬一点，口感和我们平时买的不一样，那是因为刚出炉的月饼没有经过回油期。出炉后放一周左右食用，这时候的月饼口感更香甜更细腻。如果自己在家做月饼不要那么急着食用，但是要注意月饼的存放，放在阴凉通风处。

扩展资料

月饼烤好后要放多久

主要看温度，接近常温，一般一小时就可以包装了。但是还是要看一下是否冷却，可以拿根小牙签插入月饼中然后拔出，牙签放入嘴唇边试试有没有温度就知道是不是放凉了。包装不影响回油，但是要在5到7天之后，回油完成，再出厂。

月饼烤好后怎么保存

有几种保存方法:

1、购买专用的月饼包装袋，月饼自然晾凉后装入月饼后热压封口就行了。

2、月饼晾凉后，整齐的装入保鲜袋密封好就行了，视保鲜袋的大小，每袋可以装几个。

3、月饼晾凉后，整齐的码放在保鲜盒里，密封保存就行了。

参考资料来源：中国新闻网——月饼今年流行现烤现卖

热心网友 时间：2024-12-02 04:08

热心网友 时间：2024-12-02 04:08

热心网友 时间：2024-12-02 04:09