怎么形容吃红糖炒年糕
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发布时间：2022-05-08 23:48
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时间：2022-06-21 07:10
年糕500克,红糖50克.
做法：
1． 将年糕切成条备用。
2． 锅开中火，放入一点食用油，倒入年糕条翻炒。
3． 加入红糖继续翻炒，待年糕炒熟即可食用。
糯米粉300g，红糖1杯半 ，水1杯。
这里用的杯子就是240ml的量杯。
做法：
1、 将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。
2、 将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。
3、 6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。
4、 将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。
5、 拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。
1. 年糕切段后隔水蒸熟。
2. 下油锅大火炸透。根据个人喜欢炸至金黄爆壳或简单裹上脆衣都可。
3. 另一只锅同时倒入红糖以1：1的比例加入温水煮稠。
4. 撩出炸好的年糕，一边沥去油滴。
5. 淋上红糖汁即可
1. 红豆提前浸泡一晚，加水和冰糖煮熟，但不要煮的红豆开花哈，保持豆子颗粒的完整性。
2. 将热红豆汤滤入碗中备用；红豆滤干水分后也放一旁备用。
3. 糯米粉倒入大容器，再加红糖，将糖、粉混合，酌量加入热红豆汤，拌至无颗粒糊状，倒入红豆，搅拌均匀。
4. 6寸锡纸模刷植物油或黄油，倒入糯米糊，上蒸笼，蒸至牙签下去，出来不黏糊，大约15~20分钟就好啦！趁热吃，放凉吃都非常不错！（我没有刷油，脱模不容易，所以建议刷油哈！）
1. 准备一锅水，等锅里水烧开，放入年糕煮熟，关火（年糕浮上来就OK）
2. 红糖溶解在热水里后倒入炒锅大火收汁到半干！！！关火，等红糖汁冷却后加入少量油混合
3. 将煮熟的年糕放入红糖汁中翻炒，最后等小火收干红糖汁
4. 装盘，撒上少许桂花酱或干桂花
