做番茄排骨的具体步骤是什么
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发布时间：2022-05-08 23:52
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热心网友
时间：2024-01-27 17:03
2、大火将油加热至冒烟，加入少许盐
3、将肉下锅，炒至金*后，将火关小，加入酱油，上色后再加适量水、盐（前面加够了就不用加了）、冰糖，翻炒一会再加料酒去腥
4、将盖子盖好，开大火煮，目的是将肉煮熟并收卤
大约15——20分钟
6、改小火，加醋、糖，略微翻炒后加番茄酱，一边加要一边翻炒，帮助入味，搅拌均匀后再加鸡精，再略微翻炒就可以出锅了
7、装盘
