菠菜的历史,最好详细点?先谢咯
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发布时间:2022-05-09 03:15
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热心网友
时间:2024-01-28 03:04
分类
界: 植物界
门: 被子植物门
纲: 双子叶植物纲
目: 石竹目
科: 苋科
属: 菠菜属
种: 菠菜
学名
Spinacia oleracea
L.
菠菜(Spinacia oleracea),又名菠柃,鹦鹉菜,红根菜,是一种草本植物,根和叶子可以食用。 菠菜由波斯传入中国,现已是一道家常菜。菠菜经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。
菠菜营养价值较高,含有蛋白质,胡萝卜素和其他维生素。大家很久以来一直认为菠菜含铁极多,但是它和其他蔬菜差不多。错误出在1870年 E. von Wolf 出的一本书,一个小数点印成一个逗号,所以数字加了一千倍。另有说法菠菜含有很多草酸,所以不可配吃含钙丰富的豆腐,因草酸钙太多可能会得肾结石。究竟要吃多少菠菜加豆腐才有问题,现在有争议。另外,含大量的植物粗纤维,可促进肠道蠕动,利於排便。
中国常吃的菠菜比较小,有时整棵连根一起凉拌,嫩红的根和碧绿的叶子,非常漂亮。菠菜一年四季都可以收获,通常春天的菠菜比较嫩小,适合凉拌,而秋天的粗大,比较适合熟食。但是现在有很多温室培养的菠菜,一年到头都是一样的。
一个美国老卡通片英雄大力水手Popeye,每吃一桶菠菜罐头就会有很大力气。现在美国有一家各地都有炸鸡店也名Popeyes,但是没有菠菜。
常用菜: 翡翠羹 (菠菜汤), 菠菜拌豆腐,奶油菠菜。
菠菜
菠菜是我们常吃的普通蔬菜之一,它含有较多铁质,是对失血过多或是身体缺乏铁质者滋补之物。菠菜是种草本植物,叶子略呈三角形,根带红色。它原名叫做“菠薐菜”,因其当中的“薐”字难认不方便,简成两个字了。
而今菠菜是中国南北方都广为种植的蔬菜,特别是北方,其他菜无法生长的秋末早春,它却不怕寒冷,茁壮生长,颇受农家喜爱。
此菜本来是二千多年前,波斯人栽培的菜蔬,所以它有个别名叫做“波斯草”,波斯草传入中国,是尼泊尔人的功劳。
唐代贞观二十一年(距今一千三百多年前),尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,作为一件礼物,派使臣送到长安,献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。
当时中国称菠菜产地为西域菠薐国,这就是它被叫做“菠薐菜”又简化成今日的“菠菜”的原因。
现在,菠菜不仅我们中国人常吃,它也仍是尼泊尔、锡金、不丹和伊朗(古波斯)一带,人们喜欢吃的蔬菜。甚至它传到北至俄罗斯、西至欧洲各国,还跨海到了美加呢!原因是它除了营养丰富之外,种植条件绝不苛刻之故。
苏东坡有一首赞颂菠菜的诗写道:“北方苦寒今未已,雪底菠薐如铁甲;岂知吾蜀富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”他着力描写了菠菜的耐性能,令人对其顿生敬意。
热心网友
时间:2024-01-28 03:04
秋天的菠菜
菠菜的历史,最好详细点?先谢咯
唐代贞观二十一年(距今一千三百多年前),尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,作为一件礼物,派使臣送到长安,献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。当时中国称菠菜产地为西域菠薐国,这就是它被叫做“菠薐菜”又简化成今日的“菠菜”的原因。现在,菠菜不仅我们中国人常吃,它也仍是尼泊尔、锡金、不丹...
菠菜是什么时期传入中国的?最早在我国叫做什么?
菠菜是在唐太宗时期作为尼泊尔的贡品传入中国的。在唐朝以前,只有波斯人,也就是今天的伊朗一带才会种植这种蔬菜,菠菜是唐朝年间的贡品(河马国,传入时这种食物在当时被称为这种玻璃菜,在后来被称为是菠菜,在唐朝时期传入,并在传入过程中得到了更多的满足,是历史上最好的外交官,一个人杀了一个国...
菠菜适合几月种植
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为什么菠菜里的叶绿素不好?
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1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精(片...
15岁的女孩贫血吃什么最好?
多吃豆类!鱼类!等等,还有其它含钙补血的的!另外就是多运动咯!我十几岁的时候也会贫血,蹲下然后站起来眼睛就黑下来。。。不过后来经常运动,争强了抵抗力,现在只要不太疲累就不会了!
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菠菜...(需青椒,秋季作物全出荷超过100)满足上面对应的条件,会在信箱收到杂货店新品到货通知,然后即可在杂货店购买.6耕种方法种植作物种子或植物(花)基本过程和方法是一致的,可分为四个部分:开垦...播种...洒水...收获.开垦部分主要包括:用镰刀割除杂草,用斧子伐枝,用锤子碎小石(PS:建议最好不敲它,留下做...