花生汤怎么煮又快又烂
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发布时间：2022-04-21 18:24
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懂视网
时间：2022-09-14 01:43
原料：2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。步骤：
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；
4、加水进去，水和花生的比例1：1；
5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；
6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；
7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
懂视网
时间：2022-10-23 09:17
1、食材：花生300克、白糖200克、水1500毫升。
2、先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生。另用一个锅烧开水，水开后！
3、把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！15分钟以后，泡花生的水会变深红色，花生皮起皱。
4、用手来回揉搓，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。
5、如果嫌花生仁太大，放案板上，用刀背拍两下即可，煮出来的汤更嫩白。
6、放入电饭煲！倒入凉水，浸泡一晚上。
7、早上起来，花生汤已经变奶白色，给锅里蓄够水，大火烧开，转小火慢炖1个小时以上。
8、1个半小时过去了，打开锅装碗即可。
懂视网
时间：2022-11-21 04:58
1、先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生，另用一个锅烧开水。
2、把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！15分钟以后，泡花生的水会变深红色，花生皮起皱。
3、用手来回揉搓，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。
4、如果嫌花生仁太大，放案板上，用刀背拍两下即可，煮出来的汤更嫩白。
5、放入电饭煲！倒入凉水，浸泡一晚上。
6、早上起来，花生汤已经变奶白色，给锅里蓄够水，大火烧开，转小火慢炖1个小时以上，1个半小时后，打开锅装碗即可。
懂视网
时间：2022-11-27 21:29
1、食材：花生300克，白糖200克，水1500毫升。
2、先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生。另用一个锅烧开水。
3、把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！15分钟以后，泡花生的水会变深红色，花生皮起皱。
4、用手来回揉搓，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。
5、如果嫌花生仁太大，放案板上，用刀背拍两下即可，煮出来的汤更嫩白。
6、放入电饭煲，倒入凉水，浸泡一晚上。
7、早上起来，花生汤已经变奶白色，给锅里蓄够水，大火烧开，转小火慢炖1个小时以上。
8、1个半小时过去了，打开锅装碗即可。
热心网友
时间：2023-07-13 22:12
煮之前先把花生焯水，这样煮又快又烂。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪肚 1个、食盐 适量、花生 适量、腐竹 适量、胡椒 适量。
1、猪肚放盐拌匀。
2、冲洗干净。
3、锅里放适量水，姜，焯下猪肚捞起。
4、花生放入锅中焯水捞出。
5、锅中放入全部材料。
6、盖上盖子，煮2小时。
7、盛出，完成。
注意事项：
1、花生一定要选择当季的新鲜花生。
2、猪肚焯水可以去除异味，口感更好。
热心网友
时间：2023-07-13 22:12
原料
主料:新鲜的花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。
做法
1、先将花生仁盛入锅内，另用一个锅煲开水。当水滚开时，把开水趁热冲入放有花生仁的锅内，用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内，用手捏擦，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。
2、把已脱过膜的花生仁放进锅内，加入清水1000克(可加少许纯碱)，先用旺火煮滚，然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后，再加入清水500克，再煲滚后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时，把白糖和橙膏放入搅拌均匀（在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟）。上席时把甜花生汤盛入汤碗，趁热上，即成。
花生汤的特点：花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。
热心网友
时间：2023-07-13 22:12
热心网友
时间：2023-07-13 22:13
热心网友
时间：2023-07-13 22:14
