茴香苗猪肉馅水饺怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-21 18:30
我来回答
共1个回答
懂视网
时间:2022-07-27 04:58
1、饺子面团:面粉300克、凉水170克。
2、饺子馅:猪肉250克、茴香苗200克。
3、调料:花椒粉5克、生姜末5克、生抽5克、盐5克、植物油20克。
4、先和面,猪肉剁成馅,在肉馅上加花椒粉、盐、生姜末、生抽。
5、把植物油烧开到在肉馅里,然后搅拌均匀,把切好的茴香苗到进来拌均匀,饺子馅就做好了。
6、饺子馅调好后,面也醒好了,先把面团揉十分钟左右,揉成光滑的面团,分割成小剂子。
7、把剂子挨个按成扁圆形状,擀皮包馅。
8、对折捏好,双手攥出饺子形状即可。
热心网友
时间:2023-07-19 08:12
用料
茴香苗
500g
猪肉
500g
葱姜
适量
花椒
一小把
饺子馅料
适量
花生油香油料酒酱油蚝油盐
适量
茴香苗猪肉馅水饺的做法
先把花椒用开水泡一下,凉凉备用。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤1
猪肉馅放花椒水搅拌,花椒水药一点一点的放,而且要顺着一个方向搅。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤2
搅成粘稠状就可以了。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤3
把切碎的葱姜放进去,继续顺着一个方向搅。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤4
酱油、料酒、蚝油、饺子馅料、花生油和香油放进去。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤5
还是顺着一个方向搅,搅好静置一会。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤6
茴香苗要先洗好,控水,切碎。放进肉馅里,并且拌匀。最后放盐进去。馅就调好了。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤7
我是直接买的饺子皮,就可以包了。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤8
锅里水开后,下水饺,开个两三滚后,加上一大碗凉水,再开锅后,饺子就可以出锅了。沾点腊八醋,哈哈,好吃极了!
茴香苗猪肉馅饺子怎么调馅
1、饺子面团:面粉300克、凉水170克。2、饺子馅:猪肉250克、茴香苗200克。3、调料:花椒粉5克、生姜末5克、生抽5克、盐5克、植物油20克。4、先和面,猪肉剁成馅,在肉馅上加花椒粉、盐、生姜末、生抽。5、把植物油烧开到在肉馅里,然后搅拌均匀,把切好的茴香苗到进来拌均匀,饺子馅就做好...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
茴香苗猪肉馅饺子怎么调馅
1、准备材料:面粉、猪肉馅、料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露、茴香;2、步骤:往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油、鱼露;用筷子顺着一个方向不停的搅拌,搅拌的同时可以加些水;放酱油,搅拌至粘稠就可以了,然后放入葱姜末;把茴香切碎,放肉拌好的肉馅儿中;搅拌均匀了,...
茴香苗猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃
先把花椒用开水泡一下,凉凉备用。茴香苗猪肉馅水饺的做法 步骤1 猪肉馅放花椒水搅拌,花椒水药一点一点的放,而且要顺着一个方向搅。茴香苗猪肉馅水饺的做法 步骤2 搅成粘稠状就可以了。茴香苗猪肉馅水饺的做法 步骤3 把切碎的葱姜放进去,继续顺着一个方向搅。茴香苗猪肉馅水饺的做法 步骤4 酱油...
茴香馅猪肉饺的做法
1、白面里面加少许盐,加水。2、和成面团,面稍微软点,太硬的面不好捏口,醒半个小时。3、醒面的这个时间来盘馅,把肉洗净。4、先把肉切成长条。5、再切成丁。6、再切里葱,姜,成末。7、切好的肉馅,加里十三香,料酒,盐,生抽,葱油。搅拌上劲。8、在炒锅里加入油,放入葱,加热,到葱...
猪肉茴香饺子馅的做法
猪肉茴香馅饺子原料:猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。做法步骤:第1步、白面里面加少许盐,加水。第2步、和成面团,面稍微软点,太硬的面不好捏口,醒半个小时。第3步、醒面的这个时间来盘馅,把肉洗净。第4步、先把肉...
茴香饺子的做法,小茴香怎么吃,茴香苗的吃法
茴香猪肉馅蒸饺的做法,茴香猪肉馅蒸饺怎么做
1.茴香苗摘去老叶,洗净 2.锅烧热,倒油热一下,关火,油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀 3.茴香切碎放入锅中 4.加盐、味精、香油搅拌均匀 5.面粉加温水和面,最少醒30分钟,揪成小剂(忘拍照了),擀皮(擀的长一些,能装大馅)6.包成饺子,放屉上,大火烧开转小火15分钟,关火再焖2分钟即可...
茴香苗肉饺子馅的做法
花椒水 适量,根据肉的干湿程度添加 热油 适量,比平时炒菜的油可多一些 【茴香肉饺子馅】的做法 葱姜切末备用 请点击输入图片描述 花椒水,热油,均放凉后备用 将剁好的肉放在调馅的容器内,加入花椒水和料酒搅拌均匀,依次放入葱姜末,老抽,生抽,五香粉,香油,盐,放凉的油,搅拌至上...
正宗茴香猪肉馅的做法
1、用料:茴香苗1把、猪肉馅半碗、葱1段、姜1块、淀粉1勺、老抽(上色)一丁点、生抽1勺、蚝油1勺、花椒粉半勺、盐2勺、香油2勺、花椒油半勺。2、猪肉馅半碗,最好选五花的。茴香苗一把。葱一段姜一段。3、在猪肉馅中放入老抽,蚝油,生抽,盐,花椒粉,淀粉搅拌均匀。4、将葱段姜段,剁...
正宗茴香苗水饺怎么做
1.茴香苗择洗干净,晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。因为发了一些关于饺子的小文章,关于和饺子面的过程,咱就不再浪费篇幅了。和饺子面只要掌握一个度就可以了:面团的软硬像耳垂的柔软即可。2.花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。3.把花椒生姜水浇入猪肉馅中,边浇入边搅拌肉馅...