怎样做茴香苗饺子馅

1、先把花椒用开水泡一下，凉凉备用。2、猪肉馅放花椒水搅拌，花椒水要一点一点的放，而且要顺着一个方向搅。3、搅成粘稠状就可以了。4、把切碎的葱姜放进去，继续顺着一个方向搅。5、酱油、料酒、蚝油、饺子馅料、花生油和香油放进去。6、还是顺着一个方向搅，搅好静置一会。7、茴香苗要先洗好...

1、先将茴香苗放在盆中，用清水浸泡20分钟后，再进行清洗，确保去除茴香表面的杂质。2、然后将沥干水分的茴香苗放在菜板上进行切成丁，然后剁成末，在配上肉末一起搅拌成馅料，加入调味品盐，对馅料进行调味。3、将茴香先馅料加入调味品盐、十三香和酱油进行调味，和肉馅一起搅拌均匀即可开始包饺子。4...

8、在炒锅里加入油，放入葱，加热，到葱有点发黄，捞出葱花，锅里油就是葱油。9、茴香苗洗干净，控干水分。10、切成小颗粒。11、放到肉馅里。12、茴香苗和肉搅拌均匀，馅盘好。13、面醒好，搓成长条。14、切小挤子时，长条要来回滚着切。像这样切成小挤子。15、按下切面儿，干成饺子皮，两边...

1、花椒粒泡水备用 2、茴香苗洗干净晾干备用。3、凉水和面 4、和好的面盖上湿布醒一会 5、醒面的时间开始拌馅：先准备绞好的肉馅，生姜切末放到肉馅上，浇上烧热的花椒油 6、放五香粉、鸡粉、盐、料酒、几滴香油、少许老抽，这时候提前泡好的花椒水就派上用场了，分几次加入馅料，用筷子顺着一个...

1.先和面，猪肉剁成馅，在肉馅上加花椒粉、盐、生姜末、生抽 2.把植物油烧开到在肉馅里，然后搅拌均匀，把切好的茴香苗到进来拌均匀，饺子馅就做好了 3.饺子馅调好后，面也醒好了，先把面团揉十分钟左右，揉成光滑的面团，分割成小剂子 4.把剂子挨个按成扁圆形状，擀皮包馅 5.对折捏好，...

茴香猪肉馅饺子 ：1.准备一大盆清水加入适量盐搅拌化开，放入摘干净的茴香苗浸泡15分钟，盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵，并使茴香苗保持翠绿。2.猪肉剁成肉馅，加入适量生抽、料酒、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉、烤肉酱搅拌均匀后再磕入一个鸡蛋，再分多次倒入适量清水将肉馅搅拌上劲后，放冰箱...

1.茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。因为发了一些关于饺子的小文章，关于和饺子面的过程，咱就不再浪费篇幅了。和饺子面只要掌握一个度就可以了：面团的软硬像耳垂的柔软即可。第二步 2.花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。第三步 3.把花椒生姜水浇入猪肉馅中，...

1.茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。2.花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。3.把花椒生姜水浇入猪肉馅中，边浇入边搅拌肉馅。4.因为用茴香苗做馅，肉馅的松软程度要搅拌成稀糊程度，用筷子挑起肉馅，肉馅能流动的程度最好，不然饺子馅太干，没有多汁的口感。5.把...

步骤：1、猪肉洗净后剁成肉泥。2、520克面粉加3克盐加290克水和成面团。3、茴香苗洗净后切碎。4、猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油，蚝油，生抽，盐，鸡精搅拌均匀。5、面团拿出后分割成等同的剂子后，擀成饺子皮。6、饺子皮上放入适量茴香肉馅，包成饺子。7、依次包好所有饺子。8、烧一锅水把...

制作步骤：1、茴香苗、小白菜、生姜清理干净备用。2、清洗干净后的茴香苗和小白菜用厨房用纸吸干表面水珠。3、猪五花剁馅，生姜去皮切碎。4、把料酒、盐、十三香、生抽、老抽、鸡精加入猪五花馅和生姜末中，烧热的花生油加入花椒制成花椒油淋入，搅拌均匀。5、加入切碎的茴香苗和小白菜搅拌均匀。6、...