凉拌豆芽怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 18:14

共3个回答

热心网友时间：2022-07-08 17:41

回答首先将豆芽用剪刀剪去根部，清洗干净。2.其次下锅焯熟，过凉开水。3.最后装入碗中加入蒜末，辣椒，盐，鸡精，香油，淋上热油，放入香菜抓匀即可。

热心网友时间：2022-07-08 19:15

用料

绿豆芽 1袋

大蒜，小葱，干辣椒适量

盐，芝麻，香油，辣椒油适量

凉拌绿豆芽的做法

豆芽掐掉尾部，洗净滤水。

锅中放水，水开后放盐放豆芽，盖上盖子煮1分钟。

捞出过凉水，控出水份盛入盆中备用。

小葱，大蒜切末。干辣椒切丝。

豆芽中放入盐，葱蒜和干辣椒丝拌匀。

放入辣椒油，芝麻和香油。

拌匀即可。

盛盘。

热心网友时间：2022-07-08 21:23

主料：豆芽，胡萝卜

辅料：大蒜，香油，亚麻油，辣椒油，盐，白糖，金优香醋，生抽

1.备料

2.胡萝洗干净切丝备用

3.豆芽洗干净备用

4.锅放适量清水，放少许盐，两滴油，烧开放入豆芽，煮3分钟左右

5.捞出放冷水浸泡备用

6.换水烧开，放胡萝卜丝，煮30秒

7.捞出放冷水浸泡备用

8.大蒜去皮切碎备用

9.食材放一起，放入香油，亚麻油，辣椒油，大蒜，白糖，醋，盐，生抽

10.搅拌均匀，即可装盘食用